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正當夏傑與林洛瑤言笑晏晏之時。
遙遠的美利堅洛杉磯。
約翰遜依舊在擂台上揮汗如雨地奮鬥著。
由於需要做的菜品比較多，所以比賽時間也是比較寬裕，第一回合的比賽時間足足有著五個小時。
畢竟台下還有一百來位美食家呢，按照規定，得做三十三份。
這也是在考驗各位廚師的接待能力，後麵會當做比賽評分的考量標準之一。
現在距離比賽開始已經過去了整整四個小時。
周圍的廚師也已紛紛完成了自己的頭盤，頭湯，副菜，提交到了評委那裏。
這些東西比較考驗幫廚的能力，但是遺憾的是，約翰遜的幫廚與別家的幫廚比起來，還是稍微欠缺了一些火候。
單憑個人能力來說，約翰遜也比不過其他廚師，今天他們之所以敢站在這裏，也全是依托山村小傑的菜譜罷了。
因此約翰遜也沒法對手下人提供什麼幫助。
不過約翰遜還是抽出空來，安慰了幫廚一句。
“沒事，我的老夥計，咱們前麵上菜慢一點沒關係，這第一回合最重要的還是要看主菜做的怎麼樣。”
“好了，現在已經準備得差不多了，等到咱們上主菜的時候，一定能把這個速度追回來的，所以保持平常心，明白嗎？”
“老板，我知道了！”
在約翰遜的一番安慰下，手下也是打起了精神，全心全意的做起了菜。
不一會兒，他們也將頭盤，頭湯還有副菜提交了上去。
回來的時候，幫廚還留意了一下評委們和觀眾的反應。
開水白菜這種菜品別哪怕是在華夏餐廳也不常見，一上菜，三位評委和一百名美食家也是頗有些意外。
“熱水白菜，這是什麼菜名？就是用熱水燙了一下白菜嗎？”
“看上去好寡淡啊，這玩意兒用來做頭湯真的好嗎？”
“畢竟是一家小餐廳的菜品，根本拿不出什麼好東西，隻能敷衍人吧。根本不用嚐，我就知道它一定不好喝！”
……
眼瞧美食家們對開水白菜評頭論足，而非先下筷品嚐，這讓幫廚有些失落。
當然，這幫評委們的職業操守還是有的，上菜之後評頭論足了一番，很快就開始品嚐了起來。
其中一位評委在用湯勺盛起一勺看似清淡的湯汁送到嘴裏，剛剛喝了一口，眉頭忽地挑了起來，忍不住驚呼道。
“哇哦，我的上帝，這道湯真的太美味了！”
剩下兩位評委在喝了之後也是紛紛豎起了大拇指。
“真是美味啊，看著清湯淡水，沒想到這裏麵居然是高湯，這白菜也好好吃啊，入口即化，火候恰到好吃，你們也快試試。”
“哦，天啦，為什麼我以前從未吃過如此美味的菜肴啊！”
三位評委吃罷一口，還覺得不夠，又接連喝起了湯來。
這種情形在比賽中還是第一次見。
之前這三位評委在品嚐其他菜肴的時候隻是略微嚐了一口，就低頭寫起了自己的評價與分數。
畢竟全場有數百道菜需要他們品嚐呢，不留著點肚子可不行。
但是現在，這道華夏菜肴居然能讓這三位評委吃的忘乎了自己的職責，連吃帶喝，稱讚不絕，足以說明它是多麼的美味。
一幫美食家們見到了這副場景，也是紛紛摒棄前見，紛紛動起了勺子。
一時間，驚呼聲不斷在人群中響起。
“哇哦，簡直不敢相信，這道湯是真的好美味啊，我們之前完全被它簡單的外表給騙了！”
“這外表可不簡單啊，現在看來反而充滿著一種簡約美。”
“好喝，實在是太好喝了，不過三個人分一個湯，完全不夠喝啊，這該死的規則！”
“誒誒誒，夥計，你別搶啊，這白菜你剛剛吃過了，留一點給我啊！”
“你胡說，你明明已經吃過這白菜了！”
……
看見如此場景，幫廚頓時信心大振，約翰遜也是開心地說道：“夥計，你看，我就說過，咱們沒問題吧。”
一道頭湯獲得如此稱讚，也是引起了在場所有廚師的側目。
誰也沒想到，一個名不見經傳的小餐館，居然能作出如此高質量的頭湯。
而且據根據翰遜之前所說，他的廚藝，菜譜都是來自一個名叫山村小傑的油管主。