“沒有抓到李秀成,清兵顯然不肯善罷甘休,於是在村裏添兵設崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給李秀成帶吃的東西。”

夏傑突然的停頓,讓屏幕前的觀眾們好奇心被死死的吊著,一陣難受。

“我去,那這不是已經死掉了嗎?光是耕田沒有東西吃,怕是鐵人也頂不住啊。”

“這很明顯已經是死局了,但是傑哥既然說是青團的故事,那麼肯定之後還會有反轉的,我就等著傑哥說出反轉的劇情了。”

“可是青團也挺大的啊,若是直接帶進去的話,一樣會被官兵們查找到,這一位農民還是難逃死劫。”

“傑哥,你就快點兒告訴我們之後的劇情吧,這樣吊著咱們,很難受的。”

“可能這就是大師的惡趣味吧,總是喜歡賣關子,讓人家好難受,我褲子都脫了,你就不說了?”

“唉,如果真的沒下文的話,那我還是把褲子穿上吧,索然無味,真的索然無味。”

夏傑看著彈幕之中各種奇葩內容,笑了笑,繼續給大家講解起來。

“回家後,那位農民在思索帶什麼東西給李秀成吃時,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時隻見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。”

“他頓時心生一計,連忙采了些艾草回家洗淨煮爛擠汁,揉進糯米粉內,做成一隻隻米團子。然後把青溜溜的團子放在青草裏,混過村口的哨兵。”

“李秀成吃了青團,覺得又香又糯而且不粘牙。天黑後,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。”

當夏傑說完了青團的來曆時,采集回來的艾草也已經洗的幹幹淨淨。

“現在,咱們艾草已經洗幹淨了,首先需要將洗幹淨的艾草焯過水搗碎,如果有條件的話,最好努努力把艾草榨汁,汁水越多,做出來的青團散發的清香就更加濃烈。”夏傑對著屏幕前的觀眾說道,手上動作也沒停下,開始鼓搗艾草。

“嘖嘖,我也喜歡汁水多的,不管什麼情況下,汁水越多,感覺就越刺激。”

“我懷疑你這輛車已經嚴重超速了,但是我找不到證據。”

“看著廚神傑手上這些鮮嫩的艾草,努努力的話,應該不會隻是‘擠出汁水’,應該可以做得到‘噴出汁水’的。”

“想要噴出來的話,恐怕光是一個人的努力還不行,另一個人也得具備前提條件,才能夠做得到噴出汁水。”

“我去,我好像看懂你們的意思了,你們太壞了。”

“嘿嘿,男人不壞女人不愛,若是沒有這一群老哥在彈幕之中瘋狂超速,日子過得該多無趣啊。”

夏傑對於這一群彈幕人才,直接選擇了無視,開始繼續講述製作青團的下一個步驟。

“咱們鼓搗出艾草汁水後,揉入提前準備好的粉料之中,將兩者混合,然後均勻揉捏,直到整個艾草汁水融入其中,麵團全部變成艾草的青色。”

說著,夏傑便再一次給觀眾們表演了一次什麼叫做揉麵的手法:隻見夏傑雙手在麵團上邊揉捏著,左手右手不斷交替,而案板上的麵團仿佛輕盈的像是棉花似的,在十足地力道之下,即便有著韌性,可也奈何不住被夏傑怪物一般的力量給肆意揉捏著。

再加上宋小東在一旁軟弱無力的揉捏,更顯得夏傑在揉麵時候的專業性:此刻的宋小東已經累得滿頭大汗,可手中的麵團看起來顏色依舊很不均勻。而夏傑在一旁顯得輕鬆寫意,手中的麵團也早已經變成了同一種顏色,甚至越發結實起來。

“揉麵的技巧我已經說了很多次了,就不再和大家贅述了。若是對於麵點感興趣的朋友們,可以參照以前的視頻多多學習,這一個技術光是會還不夠,隻有熟練之後,才能夠做出可口而且不粘牙的麵點。”

夏傑對著屏幕前的觀眾們說道:“像是小東這樣,就是已經學會怎麼揉麵,但是練習得還不夠,所以就比較糟糕了。”