灶子的火慢慢地烤著,那蜜罐中的脂肪變成了一個一個的氣泡滲透融化出來。
蘇葉坐在旁邊,可以清晰地看到蜜罐上那肉的脂肪,一點一點緩慢滴落的樣子。
他在旁邊把那些醃製過了之後的醬汁用自製的刷子一點點刷在那肉的表層,上麵皮的顏色逐漸的開始發生變化,從一開始的血紅色變成了現在有些醬油色的樣子。
可見香料的味道逐漸地滲透進肉當中,他用一把幹淨的刀子在上麵劃了幾刀,並且讓那醬汁滲透進那肉的內部,這樣就能夠逐漸地入味了。
“哇,這個肉好香啊,要是能夠先嚐一口就好了,對了哥,我帶了一包白芝麻,這個東西能夠撒在烤肉上麵嗎?因為我想著在野外嘛,吃烤肉是吃的最多的了,所以要是帶點芝麻的話,味道可能會更好。”
阿妙非常聰明地從自己的口袋裏麵拿出了一包白芝麻地遞給了他,看來她這個吃貨離開的家之前都已經想好了,要帶什麼調料了。
“行啊,看來你也是個老吃貨了呢,你都知道我上山會做烤肉。”蘇葉接了過去,他把那包白芝麻輕輕地灑在那烤肉上麵。
他幾乎每次上山帶著阿妙到山裏麵露營的時候都會製作烤肉,因為山裏麵的野生動物是最多的。
能夠捉到獵物的話,用來做烤肉是最方便快捷的方法,也是最能夠做出香味的方法。
“哇,好香啊,蘇哥哥做的這個烤肉聞上去的味道,比我之前在米其林三星餐廳裏麵吃到的還要香得很多呢,難道是因為今運動了肚子餓了就感覺香了嗎。”
洛洛揉揉自己的肚子,她今的運動量是非常大的,她平常在家裏麵幾乎都是不會怎麼運動的,是個嬌生慣養的嬌滴滴的姑娘。
一到了山上什麼事都得自己做,隻是稍微活躍了一下,整個身子就覺得有些疲憊,要是能夠吃得上一頓飽飯,那她就感覺精神上特別的高興。
“其實我也覺得蘇葉做的這個烤肉特別的好吃,不過呢,我總覺得蘇葉為什麼對每一道食材食物都拿捏得清楚,蘇葉又不是專業的廚師的,怎麼會知道那麼多烹飪美食的方法呀。”
楊瑾在旁邊拿著手機刷了一刷,看了看蘇葉新發布的那個視頻下麵的評論,然後抬起頭來隨意地道。
這個問題其實困擾了她很久,畢竟她從寒假放假之後就一直在刷蘇葉的視頻。
幾乎她每一次直播的時候,楊瑾都是在電腦前麵看著。
她自然知道蘇葉非常地熟悉,很多做材方法。
而且她一開始選擇美食欄目,肯定也和她自己精通美食的製作有很大的關係,但是蘇葉一個10來歲的高中生怎麼會如此清楚的知道如何去烹飪呢,這對於楊瑾來就是一個很大的困惑了。
“嘿嘿,其實也很簡單,如果你們像我這樣是單親家庭,而且爸爸媽媽又不在家,我一個人帶著妹妹,實話,要是不能夠把廚藝練好的話,那早晚都是要餓死的。”蘇葉非常誠實地了這句話來。