“這個衣前輩,祖籍在棲霞,13歲學廚,自營過挑擔拉麵,與人合開過兼營小麵的飯店,後來自營衣記飯館。”
“他製做的小麵用料和做工極其考究,供應有限,每天僅售100碗。”
“因其味道鮮美,遠近聞名,常有外地客商因吃不上衣家小麵而覺得十分遺憾。”任天一的回答,全麵又細致。
“原來咱們魯菜中也有拉麵啊!”
“隻聽這介紹,我的口水都要流出來了。”
“作為煙市人,小時候可沒少吃,離家久了,還真是想這一口。”
……
“叮,撩值+250!”
“叮,撩值+250!”
……
還真別說,一個蓬萊小麵的典故,又讓任天一漲了好大一撥撩值。
將麵揉勻,放於一邊。
“魚來了。”洪興招呼道。
海鮮市場離得並不遠,魚販子很快就送來了加吉魚。
“蓬萊小麵講究的是三分小麵七分鹵,足見鹵的重要性,正宗的蓬萊小麵的鹵是用加吉魚做的。”
“加吉魚又叫真鯛、班加吉、加真鯛、銅盆魚,體高側扁,長50厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點。”任天一邊做邊解釋。
加吉魚仿佛看到了任天一那不善的目光,亂躥起來。
然而任天一的手卻十分靈活,就如同那如來佛的手掌一般,一把將它撈了起來。
“天一好帥。”程一菲投來了崇拜的目光。
“小哥的手法好靈活!”
“顏值能打,廚藝還好,小哥哥是我的菜!”
……
“叮,撩值+250!”
“叮,撩值+250!”
……
這長得好看,做菜又帥的男人,也是眾多女性眼中的極品不是?
聽著係統提示音,任天一笑得嘴都快合不攏,還真別說,這枯燥的聲音,竟然讓人都有種微醺之感。
雖然有些飄,可任天一的動作並沒有變形。
一刀將魚拍暈,隨後將加吉魚洗淨,任天一運刀如飛。
“這手感,要不要這麼好?”任天一再次感受到了係統的強大。
任天一做糖醋鯉魚的時候,展示出了精湛的刀功,但是這一次變得更加強大了!
招牌菜和經典菜,還差了一個級別不是?
去掉魚鱗,把魚肉剔下來,隻是一小會兒功夫,就處理得一幹二淨。
“噝溜!”程一菲站在了任天一的麵前,看著那鮮嫩的魚肉,忍不住流出了口水。
“多等一會兒,生的東西可不能吃。”任天一笑道。
“說不定生吃也很美味呢?”程一菲並不罷休。
生吃?任天一哪裏敢讓菲姐這麼做。
生的東西裏,有很多細菌和病毒,容易讓人生病。
比如像生魚片那種東西,如果講究的話,也是要經過一些特殊處理,而且還要配上芥末。
也許有機會的話,自己應該親手做給菲姐吃,隻是不知道,機會什麼時候才能來呢?任天一忍不住歎了口氣。
現在任天一會做的,隻有魯菜不是?
“生吃是絕對不行的!”任天一說道,“再多一點耐心吧。”
“可惜了,咱們沒有高湯。”任天一突然發現美中不足。