“一定要注意，湯與蛋清要分數次加入雞泥，如果一次加的太多，就會出現顆粒，也不易融合為一體。”
“再加濕澱粉、鹽和味精調勻。”
任天一一步步地操作下來，讓祝佳萌等人看得津津有味。
“隻看這細膩的肉泥，就好像舔一口。”
“天一小哥哥真的好會做菜。”
“隻可惜，這一段時間沒法吃到了。”
……
當然，任天一之所以說得如此詳盡，可不隻是為了院子裏的美女們。
在小院靠牆的位置，架上了攝像機。
有專業的攝像師，正在拍攝著任天一做菜的過程。
這都是陳曉輕的安排，顯然，作為一名有潛力的大導演，他從任天一的身上，找到了自己想要拍的東西。
“我來幫忙。”程一菲洗幹淨手，主動地提出了要求。
做菜這種事情，有些參與感，吃起來會更香。
“姐姐好狡猾。”劉語馨嘟起了嘴。
劉語馨也想去幫忙不是？可她總不如程一菲反應來得快。
“正好這活適合女生來。”任天一笑了，“等我炒好這樣菜，你負責擺盤。”
任天一將提前備好的豌豆苗，煸炒入味。
翠綠的豆苗，炒過之後，油亮亮，翠生生，很有誘人。
程一菲拿起筷子，認真地將豆苗擺在盤子周圍。
還真沒想到，程一菲這種平時看起來粗枝大葉的禦姐，幹起細活來，也是有模有樣。
其實任天一不知道，這也就是給他打下手，要是換成其他人，菲姐能敷衍了事就不錯了。
“接下來要勾芡，大家注意，一定不要太稠，要使湯汁透明，這叫做琉璃芡。”
任天一將湯勺放在旺火，放入高湯、鹽、料酒、薑汁、味精，用水澱粉勾成透明狀，放在一旁備用。
炒勺上中火倒入淨油，燒至二三成熱時，用手勺舀入雞魚肉泥放入油內，並晃動炒勺。
“大家要注意，火一定要不要大，油的溫度不能過高，”任天一提醒道，“雞肉魚肉易熟，但是也怕老，而且，溫度過高就會出現蜂窩。”
待雞泥成大片在油麵飄起來後，變成純白色的芙蓉雞片，任天一用漏勺撈出。
依次而行，任天一把所有的雞魚肉泥連續吊完。
“最後一步，把吊好的雞片倒入湯勺的琉璃芡中，盛在圍好豆苗的盤中。”
“好，拍攝就到這裏。”任天一對著四周拱拱手，“今天情況特殊，就不留各位吃飯了，咱們改天再約。”
以往任天一做菜時，總少不了攝像師的那一份。
不過今天的場景，確實不適合他們參與，任天一很怕姑娘們放不開。
“叮，撩值+5000！”
“叮，撩值+5000！”
……
“沒天理啊，我也想吃！”
“這是什麼神仙菜品！”
“以前總覺得中餐粗糙，原來是咱太過孤陋寡聞。”
……
聽到任天一就拍這麼一點兒，攝像師們一個個滿臉無奈。
這種看到吃不到的痛苦，對於吃貨們來講，簡直是深入骨髓。
更何況，任天一做的芙蓉雞片，隻看其形，就太過誘人了不是？