眾人一看端上的是這湯,老傅立刻就是發笑:“小夥子,做什麼不好,你非要做湯?這筍湯能有什麼意思?一鍋水而已!”
說著這老傅端起湯送到自己嘴邊。
輕抿了一口。
他臉上上一秒還在教唆般的畫麵,下一秒就融化成了驚異不定。
“這、這怎麼可能?這是筍湯?”
他驚叫一聲。
而在這之後,高老頭也是驚叫:“王達,你這是用什麼做的筍湯?我怎麼覺得入口之後像是一個炸彈在我嘴裏爆炸了一樣,這湯汁的鮮美程度,就算是一些老高湯都沒法兒匹敵!”
“就是一般的雞筍湯。”王達平靜的說道。
“雞筍湯? 不可能啊,你要燉雞湯的話,這點時間哪裏……等等,這是,雞肉碎?” 老傅看著湯鍋裏像是油脂一樣的雞肉碎。
“嗯。”王達點點頭。
食神的力量不隻是做出一道好菜,而且還有這在做菜的途中迸發出的創新精神——研究一道好吃的菜,自然是很難,需要耗費大量的心力和物力,但隻是改變材料的處理方式還是很好做到的。
王達直接將雞肉切碎。
為的隻是讓筍湯多出雞肉的味道,讓湯汁變得更加鮮美罷了,這裏麵不包含任何創新的成分,但卻已經足夠在場眾人眼前一亮了。
“不錯,很不錯。”這次就連老傅都忍不住讚歎。“這次是我輸了,小夥子,你很有實力,這道菜足夠登上9分的神壇。”
“紅江後浪推前浪,老傅你就不要認死理了,這次的廚藝比賽,就讓王達跟你們一起去吧。”高老頭說出了子的意願。
王達在一旁,心裏的波動倒不是太大。
他本來是想讓王牛代表王家餐館來參與這個正式比賽的,但想了想,王牛做菜也就是一般鄉野之人的手藝,之所以會讓人覺得好吃,那是因為王牛去了解每一個食客的喜好和材質本身的高品級。
但若是參加這種賽事。
王牛的手藝還是差了些。
畢竟他沒時間了解哪些評審的古怪喜好。
“可以。”這老傅是答應下來,王達卻是連忙開口:“那個,二位,我能不能再帶一個人。”
雖然不能代表王家餐館。
可是也是一個學習的好機會,帶王牛過來總會有好處的。
“帶人?也行,到時候你就是主廚,巧兒是副廚,我給巧兒打下手,你帶著那個就給你打下手。”老傅說道。
王達看了一眼這巧兒。
卻見到這個廚娘是有些害羞的低下頭。
老傅說是這麼說,到時候動手的應該大多數時間都還是他,畢竟也看得出這個廚娘的廚藝並不如自己老爹那般精湛微妙。
不過,老傅既然沒有拒絕自己的要求,王達也就隨口答應下來。
“好嘞, 那這次廚藝大賽,就看四位的表現了。”高老頭叫道。
“那行,高老頭,你那場地借我們用用,讓我們好練習一下默契度。”老傅說著,這高老頭自然是答應下來。
幾人收拾了一下場地,便掛出了這歇業的招牌出門,來到這高家之後,再次回到這高老頭這個誇張的酒店後廚。