知道洛城東有些疑問，張朝表示說鎮上人，消費水平比不上縣城裏的人，而且鎮上人大多都是有工作的，所以他們吃飯不講究質量，隻追求價格。
一品唐在價格上做出了優惠，又在質量上提供了的同級別中最好的標準，所以上班一族，基本上都願意上這裏來吃飯。
洛城東問他這麼做不會賠本麼，張朝嘿嘿一笑，將賬本交給洛城東，並且又從櫃子裏拿出三萬塊錢，交到了洛城東的手裏。
他說這是兩天以來的營業收入，刨去花錢買設備的錢，加上給服務員分發的獎金，淨利潤總共在三萬左右。
洛城東一臉驚恐的看著他，問他到底是怎麼賺的這麼多的錢，門票二十，不得把一品堂給吃窮了。
不過張朝卻搖了搖頭，說來這裏吃飯的人，基本上都是為了的填飽肚子，他們吃的米飯和饅頭比菜的多的多，想想饅頭才幾個錢，最多也就五毛錢一個，四個饅頭就這的吃飽了，一人一餐的總成本，最多不超過五塊錢，所以淨利潤就是十五塊錢。
如此算下來，一百個人就是一千五百塊錢的淨利潤，加之還有啤酒喝飲料，還有湯菜，一天的銷售額差不多的逼近的一萬多。
另外，張朝還說，夏天晚上人多，自主餐就的改成了傳統的飯店，這樣晚上還能營業到兩點鍾，營業額一點也不比白天的差。
洛城東聽後肅然起敬，楊潔帶給他的震撼已經足夠可怕了，結果還有比楊潔更加凶狠的角色，洛城東現在還真的慶幸陸無雙沒把這人給關到大牢裏去，否則真的屈才的。
洛城東算了一筆賬，如果按照張朝的說法來算的話，每天的利潤在的一萬左右，那一個月就是三十萬的收入，這幾乎快趕上養殖場了！
結果洛城東還未算完，張朝就不屑的的輕哼了一聲，洛城東問他哼什麼，他說這點錢根本不是個事兒，他的目標是星辰大海。
洛城東觜角一抽，讓他少吹牛，張朝卻不以為然的帶著洛城東出了門，說要讓洛城東看一看他下一個目標。
倆人來到鎮中心大街上，張朝忽然停了下來，這時洛城東左顧右盼，並沒有發現張朝口中的目標，於是問他目標在哪裏。
張朝手指著一家飯店，說這家飯店就是他的目標，不出半個月，自己就能見這家飯店給買下來，到時候跟一品堂形成一種連鎖模式，兩邊都能賺錢。
順著張朝手指的方向看去，洛城東看到了一家四十多平方的門頭，這家飯店裝修豪華，內飾氣派，可就是人數太少了，裏麵隻有兩個人在吃飯，尷尬的是光服務員就有四個。
張朝問他有沒有看出這家店的毛病所在，洛城東看了一會，說並沒有看到。
張朝解釋道說，這家飯店定位定偏了，這裏畢竟是小鎮，太高檔的的餐標，根本就行不通，單桌188元的售價，本來就不是一般人消費得起的。
眼見張朝在那裏狂拽觀點，洛城東直接給他打住了，然後問他到底有沒有把握見這家飯店給拿下，如果有可能的話，自己會在資金上，為張朝提供幫助的。
張朝說，如果洛城東在資金上支持自己的話，一個禮拜，自己就能將這家飯店給，買下來，現在這家酒店已經打折出售了，他有把握將其一舉拿下，以此作為送給洛城東的見麵禮。