“少爺要怎麼做呀？”
雙兒熱切的問道，她已經等不及了，想要見到冰的出現。
“你們看著就會。”
李安說著手上開始動作，他先取了一個大銅盆，在裏麵加入水，中間放一個加滿幹淨水的小銅盆，之後開始往大盆裏麵到硝石。
追著硝石不斷加入，明顯的能感覺到，周圍溫度的下降，但冰遲遲沒有出現。
如此反複幾次，時間一點點過去，大家都屏住呼吸，緊緊的盯著大小兩個銅盆，想親眼目睹冰的出現，這是一件及耗耐心的事。
“出冰了！出冰了！”
過來許久，忽然一聲驚呼，整個屋裏熱鬧起來，在仔細看兩個銅盆，水中已經結了一些冰淩，而且冰淩慢慢變多。
終於盆裏的水變成冰塊，炎熱的天氣下，一絲絲白霧漂在上麵。
乓乓乓……
李安將小盆裏的冰雜碎，每個孩子分的一塊，他們立馬把冰含在嘴裏，凍的他們不斷吸氣，卻沒有舍得吐出來，任由它慢慢在嘴裏化掉。
一塊吃完，孩子們目光放在大盆上，明顯剛才吃的不過癮。
見到一雙雙發綠眼睛，李安連忙勸道：“這個可不能吃，硝石隨無毒，但味道很苦的，吃多了鬧肚子。”
“把這塊冰晾幹，硝石還能製冰。”
“俺馬上去。”一聽硝石能重複用，有人端起大銅盆出了院子。
李安的吃法自然沒有那麼老土，將冰磨碎，加入糖霜、蜂蜜，還有各種水果丁，盛一勺放嘴裏，那才叫一個舒坦。
“好吃。”
雙兒自然是最先吃到的，一勺冰沙放嘴裏，甜蜜的味道，一股冰涼的味道從咽喉滑下，暑氣立馬盡消，整個人都舒坦了，她的眼迷成一條線。
孩子們有樣學樣，見李安一碗五彩繽紛，甜蜜涼爽的冰沙，大家立馬就後悔了，不過將冰吃掉，之前都吃法直接被放棄了，照著李安的樣子給自己做一份。
如今村子裏富裕了，自然不缺這些東西，孩子們也孝順的，將這解暑美食，送到了父母麵前。
在這炎熱的夏日，冰沙自然受人喜歡，很快成為村民們的最愛，每天幹完活之後，來一份冰沙已經成了習慣。
村裏做了七年都生意，大家自然也有了一些生意頭腦，如今這樣的天氣大家渴望一口冰的，而且那些有冰窖的大家族，如今冰應該也消耗七七八八了，從中看到了商機。
冰沙出現不足兩天，城裏啃得雞店就推出了冰品，生意火爆的不得了。
至於這一切，李安完全沒有插手，任由村裏人自己辦，他隻是為了滿足自己的口腹之欲，讓這個夏天過的舒服一點。
石前村已經今時不同往日，單單一個冰沙生意，對村裏已經沒多大的影響，村民們窮慣了的性子，七年還未掰過來，有什麼好東西，不是自己享用，首先想著能賺些錢補貼家用。
而且，他呆在村裏，也沒什麼用錢的地方。