有的是川省烹飪職業技術學校畢業的人才。
有的是京城有名的麵館大師傅。
有的是其它方便麵品牌公司挖來的。
總之，這幾人都是西門集團人事部，在徐同道的授意下，不惜時間和成本，從全國各地挖來的專業人才。
在這方麵，徐同道舍得投資。
主要是他弄這個分公司的野心太大了。
一開始就把目標瞄準國內幾大方便麵巨頭，想從那幾大巨頭公司手上搶飯吃，舍不得在研發方麵投入，怎麼能行？
“程師，真搞出來了？”
徐同道跟著程雲隆往裏走，一邊點頭與其他人致意，一邊開口問。
程雲隆連連點頭，還是滿臉笑容，“對、對的！徐總，按照您的要求，我們派人去幾個有名的酸菜城市，購買了幾個不同產地、不同醃製手法醃製出來的老壇酸菜，再經過我們研發部全體同事的精心研究、調配，目前已經研發出來的酸菜口味調料種類，已經有六種。
其中有兩種，我們所有人都覺得很不錯，嘿嘿，要不然，我們也不敢在這快過年的時候，特意請徐總您過來品鑒啊！”
話間，程雲隆把徐同道等人領到一張不鏽鋼長桌那兒，伸手示意大家入座。
他則對圍過來的其他研發人員點點頭，擺擺手。
於是，那幾人就紛紛去幹事。
有人用鍋去煮泡麵；有人用開水直接衝泡；有人去拿裝在玻璃罐中的調味料。
徐同道他們好奇看著。
能看見一隻隻玻璃罐中，有的裝的是脫幹水份的蔥花；有的是脫幹水份的酸菜；還有的是辣油等等。
很快，不大的研發室裏，就有方便麵特有的香氣飄散開來。
酸菜的酸香氣，也混雜其中。
聞著，就令人喉結滑動，想吃。
酸菜的酸香氣，就是有這樣的魔力。
為何？
因為自古以來，但凡有開胃功效的菜肴，一般都是帶著酸香氣的。
比如酸辣湯、比如糖醋蘿卜、比如酸辣土豆絲，等等。
而這，大概也是原時空，老壇酸菜方便麵，一經問世，就大受歡迎的一大原因。
這種口味的方便麵，一旦煮開，或者泡開，其散發出的酸香氣，很容易就能勾起人的食欲。
吃在嘴裏，更是能大大打開人的食欲。
在康師傅等品牌的紅燒牛肉麵風靡多年後的當時，這種酸辣口味的方便麵，簡直就是一股清流。
令人耳目一新。
那邊方便麵還沒有煮好、泡好，程雲隆站在徐同道身旁，還在繼續介紹，“徐總，因為咱們廠的麵餅生產線還沒有正式開工生產，所以咱們這次用的麵餅，是康師傅的麵餅，但您放心，調料都是咱們自己研發出來的。
還有啊，鑒於目前大多數人吃方便麵，不是煮就是泡，所以咱們今給徐總你們品嚐的，就包括這兩種做法，一種是用鍋煮的，一種是直接用開水泡的，等一下，您就能品嚐了，老實，我自己更喜歡用鍋煮的，嘿嘿，口感和味道都更足一點。”