閔菲菲並沒有得意太久。
因為她知道,就算是她做得不好吃,就算是她做的有問題,隻要是給爸爸嚐的,他就一定會說好吃。
這是普天下父母的通病,基本不會說孩子的不好。
閔菲菲再次品嚐了一下肉鬆。
其實說實話,由於沒有烤箱,這肉鬆確實是多了一份火燎味,但是少了一些酥感。
這會兒這些肉鬆,更像是燈影牛肉絲的口感,是有點硬的。並不是那種綿綿的、入口即化的感覺。
可問題就是,沒有烤箱,這個問題就沒有辦法解決。
總不能讓爸爸現在就給她發明一個烤箱吧。
可現在沒有辦法,就隻能先湊合著用了。
閔菲菲把那些做好的肉鬆,先擺平晾幹。隨即借助著之前那個烤盤,拿出了那些紅棗、地瓜味道的煎餅,烙了起來。
她需要把那些煎餅烙了,讓它們外皮變得酥脆一點。
閔菲菲非常有信心的烙了不少,然後把它們放在一旁,就開始炒起了肉餡。
她把剩下的,醃製過的肉,切成了小碎末,加上了紅辣椒,一通爆炒。沒一會兒,一股濃烈的醬香的味道,就從廚房傳了出去。
家裏的油煙機比較老,每次用的時候,都會“突突突”的響,好像拖拉機一樣。
所以在做飯的時候,都會順道再打開窗戶,為了不讓屋裏太多的油煙。
基本上家家戶戶都是這麼做的,所以基本到了吃飯的時候,誰家吃了什麼,並不是一個很大的秘密。
而最近閔菲菲家裏,時常傳出來的香味,基本都是大魚大肉的味道,那就不太正常了。
特別是一樓的鄰居,還在晚上七、八點的時候,聞到過閔菲菲家裏傳出來的大餐的味道,簡直讓人可以想很多劇情了。
並且那種香味,很多他們都沒有嚐試過,總覺得和平時吃的東西不太一樣,讓人有點小嫉妒。
可他們都知道,閔誌斌就是個工人,閔菲菲現在連個工作都沒有,怎麼可能總是吃得那麼好?
那就一定是閔菲菲在外麵,做了什麼了不得的事情了。
這會兒父女兩個還不知道,附近的鄰居已經把閔菲菲的“光榮事跡”傳成什麼樣了。
閔菲菲還在仔細地炒肉呢,把那些肉粒炒得不那麼的濕潤,盡量的幹一點。隨後她拿了一把幹淨地勺子,舀了一點點,讓爸爸嚐嚐鹹淡。
閔誌斌還是一臉自豪地,點頭稱讚女兒做得特別好吃。
閔菲菲早該想到會這樣的,她隻能無奈地自己去品嚐了,不再指望她家親爹能說出什麼建設性的話來。
把肉沫炒好了之後,她拿著煎餅,坐在了客廳裏。麵前擺著一個盆,一個大盤子和許多的煎餅。
然後閔菲菲反複洗了兩遍手,這才開始著手往那些煎餅裏,裝起了餡料。
閔誌斌擰著眉頭在旁邊看著,他也學著女兒的樣子,洗了兩遍手,準備過來幫忙。
可能是他為人比較實在,每次都把餡料塞得太滿,導致煎餅都快要被撐爆了,一點美觀都沒有。