第二日,清晨。
在廚房熬了一晚沒睡的娟兒,聽到杜如晦起床後,整理了下儀容,而後麵帶著微笑、以及那兩個微微有些紅腫的眼睛,端著一份早餐又來到了杜如晦麵前。
“早啊,杜大伯,昨天睡的好嗎?”
睡了一晚上的杜如晦看起來氣色好了一些,笑著道:“娟兒丫頭,你也早啊。”
聽著這個熟悉的稱呼,娟兒壓抑的心裏突然好了很多。
“杜大伯,我今早可是給您準備了米粥,準備煮蛋清和兩樣小菜,還準備了酸奶。這酸奶可是我發酵了一晚上才做好的,您飯後……”
正說著,旁邊的杜構看著這些有些像砒霜的東西卻是看不下去了,氣憤的上前猛地一把將娟兒推倒在地,而這份飯食連帶著那碗酸奶也是“啪啦”一聲砸落在了娟兒腳邊。
“好你個賤婢?我說我父前天還好好的,怎麼自昨兒吃了你的飯食卻是吃什麼吐什麼呢,原來你竟給我父吃這些亂七八糟的東西,你到底安得什麼心?”
杜如晦見狀,卻是直接暴起,反手一個把掌甩道了杜荷的臉上,直接打了杜荷一個趔趄。
而甩完這一巴掌之後,杜如晦卻是捂著胸口一陣劇烈的咳嗦,又跌落回到了床邊。
“老爺……”
“阿耶……”
旁邊的眾人一擁而上,招呼杜如晦,而娟兒倒在一邊也是緊張的看著杜如晦,見杜如晦咳喘平息下來,又看著那一碗不知被誰踩了一腳的酸奶……
這酸奶的製作步驟倒是簡單,但做起來著實很不容易。
需要先將牛奶煮到微沸殺菌,而後靜置去除上麵的奶皮進行簡單脫脂,再加入從公主府帶來的半瓶酸奶以及砂糖、果汁調味攪勻,最後隔水放置不超過45度左右的環境中促進其中乳酸菌發酵(最佳43~45)……
若是夏天溫度高,一晚上的就能自然發酵好,而這春天溫度低,娟兒可是整整守了一夜,隻為了能讓杜如晦早上吃上這一口低脂酸奶。
這酸奶中的乳糖和脂肪不僅更容易吸收,有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效,這其中的乳酸菌更是能減少某些致癌物質的產生,有防癌作用。還能抑製腸道內**菌的繁殖,並減弱**菌在腸道內產生的毒素……
其實,娟兒來之前著實沒想到杜如晦病情會突然嚴重到這種地步,而昨天看到這藥石不進的杜如晦,娟兒其實也已經是無能為力了,最後做這酸奶也已經是抱著試一試辦法了,隻是沒想到……
“阿耶!你竟然為了一個賤婢打我?我可是你親兒子……”突然挨了一巴掌的杜荷帶著哭腔和部分很是委屈。
杜如晦聽後喘著氣,顫抖著指著杜荷更是氣憤:“滾~,滾出去……咳咳咳……”
“滾就滾,哼!”
杜荷臉色一擺,又瞪了娟兒一眼甩袖轉身氣憤離開。
杜如晦努力的平息了一下氣息,看著收拾默默收拾著碎碗餐粥的娟兒,輕聲道:“娟~,讓下人收拾就好了,來……”