鞋子都被磨成那樣了,肯定是不能再穿了,幸好她之前又給他做了幾雙,不然擎蒼一個大男人隻能光著腳了。

青芽把他不能穿的衣服和鞋收拾起來,舊鞋是肯定要扔的,舊衣服扔了有些可惜,都是用好料子做的,針腳也密實,隻是袖口磨的太狠了所以不能穿了。

青芽把衣服展開反複思量,覺得可以改小,把磨破的袖口剪掉,尺寸縮一縮又是一件不錯的衣服。

猶記得上次狗蛋來的時候還穿的不合身的衣服,應該是李婆子拿兒子的衣服改的,隻是人老眼花,改的衣服不怎麼合身,寬大的衣服穿在狗蛋身上鬆鬆垮垮的,越發顯得他瘦弱了。

青芽把肩膀和腰圍都往裏麵收了收,袖口和衣擺處剪去一掌長,收邊後的衣服差不多是狗蛋現在的身量。

而且等狗蛋再長大點,衣服還可以把收了的邊放開,又能穿一段時間。

青芽把幾件合適的衣服都拿出來改了,袖口和前胸給他繡上小豬和小狗的圖案,原本有些沉悶的衣服立時變得童趣起來,而後青芽把衣服拿去搓洗,等幹了以後再送給狗蛋。

日頭在頭頂高高掛著,青芽出門遠遠眺望,沒有擎蒼的身影,都到中午了約摸著他也該回來了。

擎蒼這段時間過得不算好,瘦了那麼多,身體肯定有所虧損。

青芽堅信食療勝於用藥,便想換著花樣給他燒補血氣的菜,溜肝尖便是其中一個。

溜是烹飪中常見的烹飪方法。通常,將這些成分煮沸或油炸直到它們被煮熟直到它們被煮熟,然後將煨的汁液燒掉。食物很快吃,很滑。

豬肝已用血液處理,很快就會被炸掉。每塊豬肝都覆蓋著醬汁,味道平滑可口。

青芽選擇將油炸變成熱水,所以豬肝不那麼油膩,但它也是新鮮和嫩。

豬肝可分為六種,其中粉肝和肝髒可以正常食用。它們的質地柔軟嫩滑,可以用手指戳。煮熟的豬肝柔軟清新,粉末肝髒顏色為鮮紅色,肝髒呈深紅色。

肝髒的烹飪通常有兩個困難。一種是去痰,另一種是保持口感順滑。

青芽的做法是將豬肝浸泡並浸泡在白醋水中以加速血液滲出,氣味自然會少得多。

豬的肝髒會再次煮沸。當它被煮熟直到外觀變白時,它可以被撈出。火掌握得很好,操作簡便。

黃瓜,胡蘿卜和紅辣椒洗淨切成鑽石碎片,洗淨後浸泡豬肝,加入生薑,小湯匙醬油,少許鹽,一茶匙白酒,加上大湯匙自製幹澱粉,均勻醃製。

取一小碗,加入兩小勺醬油,一大勺香醋,一茶匙糖,少許五香粉和白胡椒,加少許鹽攪拌均勻。

當炒鍋很熱時,加少許植物油,攪拌生薑和大蒜,加入胡蘿卜,黃瓜和紅辣椒攪拌均勻。加入醬汁翻炒。

將豬肝加入醬汁包裹,加入厚厚的水澱粉芡,從鍋中滴幾滴香油。

這樣炒出來的豬肝,熟度剛剛好,不會過老,吃起來脆嫩無粉渣,同炒蔬菜爽脆又多汁

蔬菜田裏種植了一種新的茄子。青芽摘了一個回來,因為實在是嫩,所以青芽沒打算削皮。

茄子很軟,但非常油膩。炒它很好吃,但太油膩了。這就像製作冷茄子一樣。味道鮮美,清爽。它很美味。

將茄子洗淨並切成條狀。在鍋中煮沸後,將茄子加入火中四分之一小時。

蒸茄子的時間,青芽利用起來,切碎兩個青椒和小米辣椒,並切碎大蒜。

從鍋裏取出蒸茄子,撒上蒜末,切碎的胡椒,胡椒和幹辣椒,在碗裏撒上少許糖,鹽,胡椒粉,然後倒入兩茶匙醬油,一茶匙醋,混合成醬汁。

將油放入鍋中,加熱至微微煙霧,然後專注於它!將熱油均勻地撒在茄子上,冷茄子就會出來。

茄子蒸軟而柔軟,甜汁全部保存,包裹在辛辣和辛辣的調味料,清爽的開胃菜。

因為放入辣椒和切碎的蔥,所以被熱油刺激的氣味在聞起來時會流口水。

聽擎蒼說在外麵水非常難買,青芽不用猜也知道男人現在肯定上著火,昨天夜裏還聽到他咳嗽的聲音,所以燉一煲湯來潤潤肺。

說到潤肺,有誰能比過雪梨的效果?

青芽預備著做一鍋潤燥的湯,這一鍋湯,關鍵詞就一個字——潤。

喝起來潤口潤燥,喝下去潤肺補身,最適合這個季節了。

排骨切塊洗淨後,用冷水入鍋焯水,水開後可將其取出。

為了讓湯更加鮮甜,青芽還往裏麵加了一個蘋果。

可不要小看這個蘋果,和雪梨搭配使湯新鮮甜美,然後搭配肥瘦的排骨,將肉和水果融為一體,甜美滋養,讓人舒適舒適

好吧,作者編不下去了,青芽就隻是單純地想放個蘋果進去,有意見?

另起一鍋水,往鍋裏加入排骨、蘋果和雪梨,大火燒開後,青芽取出幾根柴火轉成小火

煲一個時辰,最後一步就是等一個時辰後關火放鹽調味就好了。