這一日，弗沾和張來福去飯堂幫廚，路上碰到了一個道人。本來在離原宗碰到道人很正常，但這個道人卻有些古怪。
此人身負一柄半人來高的銀色寶劍，腰裏別了一個油光可鑒的紅葫蘆，手裏提著一個黑乎乎的口袋，身影有些躲藏。
這口袋不大，普通米麵能裝一鬥，好像還有什麼東西在裏麵抓撓翻滾。弗沾看見，那人先他們一步進了飯堂夥房的後門。
弗沾和張來福的工作，總得來說是打雜。相比之下，弗沾個兒小，手腳麻利，眼力頭兒好，被飯堂夥計留在身邊，以備隨時差遣。而張來福，他的工作就是和麵揉饅頭，這可是個力氣活兒。
霖院總共住了三百多人，按每人一頓吃三個饅頭來算，張來福一次要做出將近一千個饅頭，這就要他一次和二旦麵，一天下來就要六旦。
第一天，張來福做一千個饅頭，用了兩天，五天之後，他已經可以花半天做出一千個饅頭，今天是他們來廚房幫廚的第二十天，兩天前，張來福已經一個人包攬了廚房做饅頭所有工作。
這多少讓飯堂夥計有些寬慰，張來福現在雖然還是吃著五個人的飯，但這兩小子加起來幹的活，勉勉強強抵上六七個人吧。
弗沾被飯堂夥計叫到了裏間，遞給了他一個黑乎乎的口袋。
“把這銀鼠處理幹淨，拿給柳三哥做。做完這些你再去將水池中的碗筷清洗幹淨。”弗沾認得這口袋好像是在路上看到的那個道人的。
打開之後弗沾才發現，裏麵竟然有三隻，小臂大小的銀色的小獸。
這東西弗沾倒是見過，老白曾強迫著他吃過幾次，原來它叫銀鼠。弗沾吃的銀鼠比這要小得多，全身粉嫩，隻有他手掌的一半大小，他可以一口一個，坦白來說，口感並不怎麼樣，畢竟那是生的。
弗沾拎著口袋來到廚房後麵的水渠邊，右手抄起一隻，壓上整個上身的重量，用拇指和食指將它的頭和身子一起摁在地上，左手順勢去拉銀鼠的那條肉呼呼的尾巴。
感覺到銀鼠的頭頸部分“咯嘣”一聲脆響，弗沾知道這隻銀鼠已死。這方法是老白教他的，老白說這樣可以最大的減輕這些小東西的痛苦，要訣就兩個字準和快，接下來的兩隻弗沾也是按此法處理。
銀鼠身上並沒有毛發，皮膚極薄，因此隻需處死，將胃腸灌洗幹淨就可以下鍋烹飪。
做完這些，弗沾將三隻銀鼠的屍體連同那個黑色的口袋，遞給了柳三哥。柳三哥是霖院廚房最像夥夫的夥計。此人個頭不高，脖子很粗，一張臉整日都是通紅通紅的泛著油光。
弗沾的碗剛洗了一小半，有一個夥計找到他，讓他去二樓的雲屋，說飯堂夥計讓他過去。弗沾心裏有一絲疑惑，能在這二樓吃飯的，都不會是他們這些外門弟子。
夥房的二樓是木質的扶梯，有些年月了，摸上去光溜溜的很滑。弗沾找到了走廊盡頭的雲屋，門是朱紅色的，兩邊都雕著一支純白的梅花。