\":\" 荊宜最愛吃的是紅燒魚,而最讓陸嘉蓉嘴饞的,是一道她之前從未吃過的菜——茄鯗。
這菜是江若靈從紅樓中學來的,將茄子把皮去了,隻要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐幹和各色幹果子切丁,用雞湯煨幹,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌便能吃。
因做工複雜,平日裏即便是禦膳房,也不常做這道菜。
茄鯗讓陸嘉蓉幾乎放不下筷子,吃到最後竟是吃了個肚圓。
“皇嫂這兒可不能久待,每次來定要胖上個兩三斤。”用罷晚膳,陸嘉蓉忍不住感歎了一句。
“是啊,荊宜姑娘也圓潤了不少呢,之前比現在更加清瘦,如今瘦雖瘦,臉上好歹是能瞧見些肉了。”冰兒說道。
荊宜捏了捏自己的臉頰,一旁的莫光霽看著,隻覺得她這模樣好生可愛。
“娘娘對平蓉公主是真心喜歡,否則也不會特地讓人做茄鯗。”冰兒又道。
“這菜很難做嗎?”陸嘉蓉好奇地問。
江若靈點點頭:“是難做,工序就有好幾道,耗時耗力,一個茄子倒要用十來隻雞來配。”
十來隻雞是誇張,不過吃到嘴裏是絲毫嚐不出茄子味的,隻叫人覺得入口即化,異常鮮美。
“皇嫂是如何知道這些稀奇菜色的?”陸嘉蓉總覺得江若靈不似尋常女子。
尋常女子哪裏懂得這些?
即便是她自己,雖說從小養在宮中,但到底比普通人家的姑娘要見多識廣,也壓根從未聽說過這世上有道菜叫茄鯗。
“都是從書中學來的,隻是可惜那鞠商侵入我州國時,將江家祖宅付之一炬,那些書,估摸著是再也找不著了。”江若靈搖搖頭說道。
實則壓根就沒有那麼一些書,皆是她隨口編來的。
鞠商燒了江家祖宅,倒是做了件好事,若陸嘉蓉愣是想瞧瞧那些書長長見識,她至少能有個說法。
陸嘉蓉道了聲可惜。
“書沒了不打緊,這些菜名不都被娘娘您記在腦子裏了嗎?”荊宜說道。
“你個小丫頭片子,怎麼一口一個義母,又一口一個娘娘?”陸嘉蓉打趣。
荊宜吐了吐舌頭:“你不也時常一口一個娘娘,又一口一個皇後嫂嫂?”
眾人聽了就皆笑,這偌大的後宮,有了陸嘉蓉和荊宜兩個小丫頭,倒是熱鬧了不少。
這日用過晚膳,江若靈殿中又來了一位稀客。
這稀客不是別人,是自打江若靈當上皇後,就從未踏足過這宮殿的靜太妃。
短短幾日不見,靜太妃似乎蒼老了不少,沒有了之前那股盛氣淩人的銳氣,目光略略變得柔和,眼角多了不少細紋。
“母妃,”荊宜見了她,連忙迎了上去,“您今日不是有些頭疼嗎?不在歇著,怎麼過來了,也不怕吹了夜風著涼?”
“聽聞皇後這素來熱鬧,閑來無事,便過來瞧瞧。”靜太妃道。
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