“沒錯，一個老頭……”
褚天剛陷入沉思，作為餐飲界的職業經理人，他當然知道沈萬宏。
片刻後，他給月湖店打去電話，向杜經理詢問月湖店這一段時間的經營情況。
杜經理反應的果然與成鑫瑜所說的一致，不過，他認為之所以出現客源流失，不完全是因為金葉食府，而是五一長假後的正常波動。
褚天剛知道情況後，沒有多說什麼，再次抓起電話，給城南區總店打去。
“叫陳總長接電話。”
電話接通後，他說道。
成鑫瑜不解的問道：“是月湖店出了問題，你找總店做什麼？”
褚天剛沒有理會他，對已經接到電話的陳八碗說道：“陳總長，月湖店對麵的金葉食府新招聘了一名廚師，說是沈萬宏，你知道嗎？”
“沈萬宏？是不是搞錯了，沈老爺子早在五年前便宣布洗手了，怎麼可能出現在金葉食府？”
“應該錯不了，少爺親口說的。而且，月湖店的客源流失嚴重，肯定是受到了金葉食府的影響。看樣子，可能需要陳總長親自去月湖店坐鎮一段時間，才能……”
“讓我去月湖店？你覺得這樣做有用嗎？”
不等他說完，陳八碗便截斷他的話說道。
“如果真是沈老爺子在金葉食府主廚，就算我去，也不可能挽回月湖店的現狀。他可是廚師界的泰山北鬥，雖然一直是單打獨鬥，但名氣之大，不在我之下。”
褚天剛稍稍沉默了一下，又問道：“那……陳總長可有什麼辦法？”
“我隻是廚師，我的職責是把菜做好！”
陳八碗簡單的說了一句，便掛掉了電話。
他說得沒錯，他隻是廚師，菜做好了就行，至於怎麼經營，可不是廚子說了算的。
褚天剛緩緩放下話筒，看向成鑫瑜。
“你是總經理，經營上的事情，居然去問廚師？”
褚天剛聽得出來他語氣中的不屑，他強壓心中怒火，問道：“那你說怎麼處理？”
成鑫瑜堅定的說道：“降價！”
褚天剛立即反對：“降價是下策，傷敵一千，自損八百，不到萬不得已，不能用這個方法。”
這麼多年來，好不容易將天龍食府拉到高端飯店的行列，讓天龍食府成為韓城飲食界的天花板。
高價也是維持天龍食府客源穩定的秘訣之一，如果降價，勢必引起飲食界的震蕩，甚至會因此影響天龍食府的品牌形象。
“那你想一個更好的法子？”
成鑫瑜的語氣依然帶著幾分輕蔑。
褚天剛的心中，在這一瞬間轉過很多方法：促銷打折、返券等方式，這些其實也是變相降價。而且現在這個情況，這樣小打小鬧肯定起不了明顯作用。
除了降價，他一時之間竟想不出更好的方法。
“那就先把價格下調20%……”
“你這是小孩鬧著玩呢？要想打壓住金葉食府，必須比他們的價格更低。”
成鑫瑜冷冷的說道。
隨即，他從身上掏出一張紙來，擺在辦公桌上。
褚天剛拿起那張紙，看了一眼，上麵寫著金葉食府的菜單和價格……
他看到那些價格，不由心中一沉。
“我們的運營成本比金葉食府要高很多，如果降到這個價格以下，很難保證還能盈利……”
“天龍食府十幾家分店，每一家都是盈利的，就算月湖店虧損，也不會影響大局。隻要把金葉食府打垮，到時候再把價格調上來，還怕這點損失找不回來嗎？”
成鑫瑜顯然早就想好了說辭，不等褚天剛說完，便立即說道。
他說得並非沒有道理，天龍食府十幾家店，每一家的利潤都十分可觀，就算月湖店虧損，也不是養不起。
褚天剛眼中閃過一絲異色，看來以前還真是小看這個大少爺了。他在處理問題上，堅決果斷，這點倒是很像他的父親成功。
“這件事關係太大，我不能立即決定。這樣，我把你的建議上報給董事長，請董事長做最後定奪。”
成鑫瑜站直身子，有些輕蔑的看了他一眼，說道：“你請示吧，不過最好快點，時間拖得越久，事情就越難解決。”
說完，他轉身離開了總經理辦公室。
褚天剛不敢耽誤，立即前往董事長辦公室。
成功聽了他的彙報，沉思了片刻，問道：“你說……這降價的主意是成鑫瑜提出來的？”
褚天剛說道：“是少爺提出來的，他說，要一降到底。”
成功忽然一拍桌子，起身說道：“好！看來以前我還真小看他了，有魄力。”
褚天剛看著有點激動的成功，忽然有一種不詳的預感。
“你就按他的建議去執行， 另外通知人事部，從明天開始，讓成鑫瑜做你的助手。褚總，你可得好好帶帶他……”
褚天剛心中一沉，讓這個大少爺做自己的助手，以後自己的工作還怎麼開展？