成鑫瑜得知沈萬宏離開了金葉食府,他無比得意。
雖然這是他父親的功勞,但隻要能看到金葉食府不太平,他就十分高興。
他想當然的認為,沒了沈萬宏,金葉食府肯定亂了套,隻有再次關門大吉。
第二天上午,他依然來到月湖店,就等著看金葉食府再次關門。但意外的是,他並沒有看到自己所想看到的那一幕。
不過,金葉食府門前的那些巨幅廣告已經撤下。
他讓人叫來杜小風,問道:“杜經理,對麵是怎麼回事,我聽說他們的主廚沈萬宏在昨天已經不幹了,怎麼今天還照樣開門?”
杜小風說道:“沈萬宏的確是走了,不過,金葉食府並沒有關門歇業,昨天晚上還是繼續營業的。而且我仔細看了,雖然有影響,但好像並不大……”
“這就奇怪了,主廚走了,他們是怎麼堅持下來的?”
“聽說前不久招了一個廚師,肯定是早有防備吧……”
成鑫瑜啐了一口,說道:“又招來一個廚師,不會又是什麼名廚吧?”
“不是,這個人叫柯自來,原來隻是鑫隆酒店的一名主廚,在廚師界籍籍無名。”
“隨便一個廚師就想和我們天龍食府競爭,笑話。”
杜小風小心翼翼的問道:“少爺,現在對麵的主廚走了,等過幾天,客人們肯定會發現。沒有沈萬宏,他們還想維持以前那樣的生意,那肯定是不可能的了。我覺得,我們再觀察兩天,如果我們的客源恢複,那麼在這幾天可以把價格恢複了,畢竟天龍食府的品牌……”
“不,不能調回去,在現在的基礎上再下調20%,我要讓他們永無翻身之日……”
成鑫瑜毫不猶豫的拒絕,堅定的說道。
杜小風一愣,遲疑的說道:“還往下調,這事……要不要先報董事長?”
成鑫瑜說道:“報什麼董事長?現在我是天龍食府總經理,難道我連這點決策權都沒有嗎?”
杜小風趕緊說道:“當然有……”
“那還愣著幹什麼,馬上去執行!”
“好,我馬上去辦。”
杜小風離去,成鑫瑜看著對麵的金葉食府,不屑的說道:“我讓你們撐,看你們能撐多久!”
隨即,他給成功打去電話:“爸,現在對麵的廚師已經走了,我想要乘勝追擊,一次將他們徹底整垮,這樣才會沒有後顧之憂。”
“說說你的想法。”
“我想讓月湖店在現在的基礎上,再次下調20%,然後,這幾天把陳八碗調來月湖店掌廚,這樣的話,一定會給對麵造成極大的衝擊。”
成功想了想,說道:“總店畢竟接待的都是韓城的高級客人,必須有他主廚。有些顧客經常指定要吃他親自炒的菜,這些顧客我們不能得罪。所以,月湖店隻要把廣告打出去就行了……”
成鑫瑜立即明白了,陳八碗離不開總店,這裏隻能打虛假廣告。反正顧客一般不會這麼無聊跑去後廚看廚師,隻要有廣告,一般人也是會相信的。
掛掉電話,他又找來杜小風,讓他把廣告做出去,同時召開店內所有工作人員會議,關於陳八碗親自主廚一事,不能泄露出去。
經過昨天晚上的事,金葉食府不少老顧客都知道,名廚沈萬宏已經不再是這裏的廚師。
雖然有很多人覺得無所謂,但也有人覺得,廚師換了,自己想吃的菜吃不到了,就沒必要再來這裏消費。
天龍食府門前那塊巨大的液晶屏打出再次降價的廣告,並承諾,由陳家班班主陳八碗親自前來主廚。
到了十一點,廣告的效果就體現出來了。
不少人看到天龍食府的價格比金葉食府還便宜不少,並且有陳家班的班主親自前來主廚,不由動了心。
他們心中清楚,這樣的福利不是經常有的。要不是與金葉食府競爭,這樣的福利絕不可能有。
看到不少人往天龍食府湧進,成鑫瑜有點得意的看向對麵,好像是一隻打了勝仗的公雞,昂首闊步來到樓上辦公室,給柳書金打了個電話,讓他過來陪自己喝酒。
金葉食府則是一副慘淡景象,一直到12點半,店裏才來了幾桌客人。
這幾桌客人,還有一部分是成鑫瑜叫來的,真正的客人其實沒有多少。
對麵再次降價的消息,盛開、葉青青當然已經知道,那樣的價格,別說天龍食府,就算是金葉食府也一樣扛不住。
這樣的做法,純粹是賠本賺吆喝。
蘭博旺還是一如既往的帶著兩車人前來,他們一進店,看到店中冷清情形,蘭博旺似乎吃了一驚。不可思議的看了一眼門外,確定自己並沒有走錯,這才問葉青青道:“葉經理,今天這是怎麼回事?”