盛開將那二十萬放進保險櫃中，等到明天去存營業款的時候，再一並存了。
至於那張榮譽證書，他也隨手丟進保險櫃。
三人離開辦公室，葉青青問道：“顏顏，今天怎麼這麼早就過來了？”
“明天元旦啊，我今天開始放假了，要不是有個病人非要拉著我聊了一會天，我早過來了。剛才我看了一下，今天生意也不錯啊。”
三人沒有走電梯，而是從樓梯走下去。每一層都有一個領班，她們見店裏的三個老板同時出現在自己的服務區，趕緊上前打招呼。
葉青青是經常上下檢查的，她們已經習慣。
來到一樓，大廳的散座也基本滿座，顯得熱鬧非凡。
看到這樣的場麵，葉青青說道：“開哥，陳叔和我提過一次，他說根據現在的生意，後廚壓力比較大。雖然他沒明說，但我知道，他是想讓我們再增加幾個廚師。”
盛開點了點頭，這兩天他也關注了後廚，的確壓力很大。陳八碗作為廚師長，不是特別的菜是不需要他親自掌勺的，但自從第一天開業至今，他和普通的廚師沒有兩樣，從頭到尾忙個不停。
“這樣吧，等會和陳叔商量一下，把魏老七調過來，讓他另外派個徒弟過去，這邊看還要增加幾個廚師，讓他自己決定。畢竟他也不年輕了，不能讓他太勞累。”
葉青青點了點頭：“不管怎麼說，他還是媛媛的父親，他能來我們這裏，已經是幫 了很大的忙了。”
容顏說道：“陳叔的徒弟還在等著就業的嗎？”
葉青青說道：“陳家班的弟子，隨便在哪裏都是搶手貨。不過，不管他們在哪裏，都和老板有言在先，如果師傅有召喚，會立即回來。”
“聽你們這樣說，是不是想要把陳家班都收下？”
盛開說道：“如果能，當然是最好的。”
葉青青想了想又說道：“其實服務員也不是很夠，滿座的時候，一個人要負責8張桌子，而且我們這裏是多樓層，分三座樓的，的確忙不過來。”
盛開點了點頭說道：“服務員也要擴招，別人是來打工的，賺的是辛苦錢，我們不能過分節省，至少人員要配備足夠。你自己估算一下，看需要增加多少，然後出一個招聘公告吧。”
葉青青點了點頭，說道：“加十個應該差不多了。”
“你還要從這些服務員中培養出幾個有管理能力的人，設立三名大堂經理，這樣的話，你就輕鬆多了。”
不等葉青青回答，容顏搶先說道：“對啊，開哥這個建議不錯，青青，你自己可能都不知道，你這幾天的臉色都不怎麼好看了。”
葉青青詫然道：“有這麼嚴重嗎？”
然後看向盛開，盛開則是笑而不語。
“行吧，培養幾個大堂經理，可以不用我三座樓跑來跑去了。”
一直到下午兩點，店裏的客人逐漸離開，後廚也就沒那麼多單了。
陳八碗穿著廚師服出來，點了一支煙，坐在一張桌子旁打算歇一口氣。
畢竟五十出頭的人了，在廚房站了近3個小時，的確有點腰酸背痛。
盛開走了過去，問道：“陳叔，還受得了嗎？”
陳八碗吸了一口煙，說道：“還能撐得住，不過，這生意有點出乎我預料。在天龍食府城南店，隻有120張桌子，而且很難出現等桌的現象。這裏可是160張，中午、晚上幾乎都有等桌的，這強度確實大多了。”
盛開在他身旁坐下：“我得向您道歉，是我當初考慮不夠全麵，沒想到後廚會有這麼大壓力。”
“壓力大點沒什麼，看到店裏生意好，我也高興，畢竟我女兒是有股份的嘛。”
“那也不能讓您太辛苦，我剛和青青、容顏商量了一下，打算再增加幾名廚師。但具體增加多少合適，這得問您的主意。”
陳八碗想了想：“兩個主廚，四個副廚吧，好在當初裝修的時候，廚房的灶位是夠用的。”
盛開笑了笑：“這得感謝裝修公司的高總，他給不少酒店搞過裝修，知道我們這店的規模。如果飽和的話，需要多少灶位，都是他給設計的。”