筷子攪動幾下，入蒸鍋隔水蒸約十分鍾，拿出來點兩滴麻油，撒上些碎碎的蔥花，就做成了。
剛放到食盒裏，蓮兒就來催了，柳大娘忙叫親自提著送了出去，回來高興的拉著曉青道：“你這丫頭的手藝，我可是真服了，你說卷子咱誰不會蒸啊，可蒸的你這麼好看這麼香卻難了。”
旁邊的焦大娘也道：“曉青丫頭，回頭得空也教教我們幾個老婆子成不，跟你學上一兩招兒，趕明兒出去擺個食攤子，想也能養家糊口。”
曉青點點頭：“這沒什麼，隻要大娘們想學，曉青絕不會藏私。”不過，心裏卻也一動，或者等自己贖身出去，可以考慮先擺個小攤兒，不拘賣湯麵還是糕餅都成，就像當年亂世中的安家人一樣，默默地把安家菜傳承下去。
“你這丫頭想什麼呢，眼睛都直了。”柳大娘拍了她一下。
曉青回神：“沒什麼，就是有些困。”
柳大娘見她眼底仍有淡淡的黑青，不免有些愧疚：“本說今兒讓你好好睡一覺，不想蓮兒一早就來了，卻又累了你大半天。”說著幫她把圍裙摘下來：“快坐下吃點兒東西，也好回去歇著。”
曉青有些猶豫：“就要備晌午飯了……”
焦大娘一邊收拾大鍋上的籠屜，一邊兒道：“不是有我們嗎，也沒多少活兒，你在這兒也巴巴閑著，還不如回去歇著，再說，你這雙手合該著幹精細活兒，寶貝著呢，這些粗活留給我們就成了，你也別覺得過意不去，說句不要老臉的話，我們幾個還指望著你的手藝吃酒呢。”
柳大娘笑罵：“你這老貨越發成酒鬼了，昨兒喝多了，打了半宿呼嚕，能把人吵死，這就是我罷了，要是你家男人，不定一腳踹你個半死，曉青丫頭，你別聽這老貨瞎叨叨，信著聽沒個完呢，先吃飯要緊。”把曉青推著坐下，從籠屜裏拿出兩個包子，又把剛小灶剩下的小米粥兒裝了一碗，放到曉青跟前，催著曉青：“趁著熱快吃，涼了就不是滋味兒了。”
焦大娘不知從大籠屜裏扣出兩個雞蛋來塞給她，小聲道：“吃吧，一直給你溫著呢，你年紀小，還正長身子呢，多吃雞蛋才好。”
曉青心裏一熱，這些人實在，一旦對她好，就是真心實意的從心眼裏好，叫人莫名感動，曉青咬了口包子，包子是白菜的，沒加別的東西，本來沒什麼滋味，但吃到曉青嘴裏，卻比世間最頂級的美味還好吃。
曉青正吃著，馬大腳回來了，曉青知道她是去前院送飯了，大管家跟那些有體麵的管事們，自然不會吃外廚房的大鍋飯，可還有別人呢雨落天晴。
安府有多少下人，曉青猜著，怎麼也有上百了，上山下下裏裏外外，哪哪兒都是人，各司其職，才能把偌大一個深宅大院維持下來。
有下人自然就有管事，那些有體麵的不說，下麵的小管事小頭目，外廚房卻得支應著，尤其外院，外廚房的這兩個小灶就是給這些人預備的。
這些小管事權力不大，卻也萬萬不能得罪，所以，每天都得做好了特意叫人送去，小心翼翼的伺候著，跟伺候祖宗似的，順便也能掃聽些府裏的事兒。外院來來去去的人多，有什麼消息也最快。
正想著，果就聽柳大娘問：“你去了這麼半天，莫不是今兒府裏有了新鮮事”
馬大腳去水缸裏舀了半瓢水灌下去，聽見這話兒，來了精神兒：“還真聽見一檔子稀奇事兒，昨兒咱們三老爺家來了。”
柳大娘瞪了她一眼：“三老爺雖說喜歡在外頭，可隔些時候也會回來住幾日，這叫什麼新鮮事兒。”
馬大腳卻擺了擺手，神秘秘的道：“這回可不一樣，聽說咱們三老爺是昨兒半夜回來的，本要抄個近路回自己屋睡覺，不想卻在西邊的夾過道裏撞上個丫頭，那丫頭見了三老爺直接就撲了上來，一上來就急可可撕衣裳，恨不能立時就把事兒辦了。”
“咳咳咳咳……”曉青一口雞蛋正卡在嗓子眼，咳了起來，馬大腳忙過來拍了拍她的背：“怎麼吃個雞蛋還能卡了，快喝口粥順順。”
曉青灌了兩口粥才算好了，腦子裏卻轉悠著，西邊過道半夜三更飛撲男人這些因素組合在一起，曉青扶著額頭真想立時死了算了，也省的丟人現眼。
雖然自己一點兒都不記得了，可參照現代時慘痛的先例，昨兒那個飛撲三老爺，著急撕衣裳辦事的丫頭，十有就是喝醉的自己，這是什麼命啊，好容易處境剛好些，就出了這麼檔子事兒，看來以後自己堅決不能碰酒，太可怕了。