想到此，把炕頭的刀盒拿過來放到柳大娘懷裏：“娘，是真的，師傅真收了我，這是師傅給我的見麵禮，是師傅用了五十七年的廚刀。”
柳大娘手都哆嗦了，雖說一早這麼多人跟她道喜，都比不上這一刻來的激動，摸著懷裏的刀盒，才切實知道，這是真的，她閨女真成了鄭大廚的關門弟子，自己也終於能放心了。
雖說幫曉青進了大廚房，可柳大娘這幾天心裏總還是忐忑不安，有些事情自己縱然相信，可別人呢，曉青之前什麼樣兒，可不是隻有自己知道，性情變了好解釋，就說是死了一回兒，明白了，可她這一身廚藝要怎麼說
尤其大姨娘，那可是個心思毒的，若是讓她抓著小辮子，不定會使出什麼陰招來，若她說曉青是妖孽，傳揚出去恐怕對曉青大大不利。
不想，曉青有如此造化，竟讓鄭大廚收成了徒弟，這樣一來，曉青這一身的廚藝可就好解釋了，鄭大廚是什麼人啊，那可是伺候過萬歲爺的禦廚，當年人稱天下第一廚的人，他老人家的徒弟，手藝好才正常，若是手藝差了，豈不丟了老爺子的臉嗎。
而且，有老爺子這個光輝燦爛的擋箭牌，誰若是還想為難曉青，那就是跟老爺子過不去了，想到此，越發歡喜，忽想起自己懷裏是禦廚的刀，生怕讓自己摸壞了，忙捧著放到一邊兒炕上，還用袖子擦了擦盒子：“你師傅的刀可了不得，得放好了，別碰壞了。”
曉青不禁笑道：“娘，我師傅說廚子的刀就得使喚，要不然就是個沒用的鐵片子。”說著，打開刀盒，拿在手裏看了看。
雖是自家的傳家寶，卻從自己記事兒開始就供在安家祠堂裏，爺爺定期擦拭保養，自己才有幸仔細看過這把刀，卻一直沒機會用，整個安家的寶貝，哪會讓她用來切菜。
這一點爺爺倒真不如師傅通透明白，廚子的刀可不就是用的，曉青翻來覆去看了幾遍，忽然發現一個不對的地兒。
這把刀跟自己見過的安家傳家寶一模一樣，唯有這刀柄上少了一個字，這也是自己名字的由來。據說當年自己出生的時候，爺爺忽然看出安家傳家寶的廚刀刀把上的字是然。
因年頭太長，安家這把廚刀中間曾遺試過長達數十年之久，後被安家尋回來的時候，已經破敗不堪，是曾祖父找了當時最權威的師傅，照著安記食單上的圖譜，一點一點修補了一年，才成了後來的樣子，因安記食單上的圖譜刀柄上並無刻字，所以也猜不出來。
爺爺卻斬釘截鐵的說是然，這才給自己起了曉青的名字，因是自己名字的由來，曉青記得格外清晰，可這個刀柄上卻光溜非常，連個字的痕跡都沒有，跟安記食單的圖譜上倒是一模一樣，難道自家那個是贗品，或者安家的傳家寶，竟有兩把不成……
柳大娘得了準信兒，心裏踏實了，又底細囑咐了曉青幾句，方回了外廚房。
曉青倒是不著急，因昨兒安福就跟她說了，大老爺若不宴客，尋常用不著大廚上灶，便大老爺在府裏的時候，早上飯也極簡單，二火三火加上大廚房的麵案，足能應付過去，便交代曉青不用天天這麼早，話說的格外客氣，仿佛還有些討好的意思。
曉青記得，就在自己第一天去的時候，安福還特意交代自己早些過去呢，如今卻又說不用，若師傅沒收自己當徒弟，恐怕安福的態度也不會如此。這就是大廚房，即便安福是大廚房的管事，又怎敢得罪曾為禦廚的師傅呢。
忽想起昨兒二師兄說的那些話，師傅曾是天下第一廚，還有那個叫韓子章的廚師，雖被師傅喝止，卻從那些隻字片語中，曉青也能大約猜到，估計當年有場頂級的廚藝之爭，師傅因某種原因落敗，而且斷了腕骨，這才隱身在這安府之中。
其中恩怨恐不是一兩句能說明白的，師傅既然不願意提及，自然也有師傅的道理，雖隻跟師傅待了一天，曉青也差不多了解了師傅的性子，看似隨和淡然，卻極有性格，想想也是，能成為一位真正的頂級大廚，怎會沒有性格。
不去大廚房，曉青也沒在自己屋裏待著，而是去了師傅的小院，昨兒大約知道了師傅的作息，不會起的太早，便也不著急。
剛到院門外就見地上放著幾個竹簍，有蔬菜，肉蛋，雞鴨魚，都是極新鮮的，便知是特意給師傅送來的，怪不得自己昨兒見灶房裏的蔬菜都格外新鮮，原來是早上才送過來的。