倒入蛋黃之後，必須旺火翻炒，使得飯粒均勻裹住蛋液，在空中與鐵鍋之間來回跳動，仿佛有了靈魂一般，不過一瞬間，在猛火的威力下，本來經晶瑩的飯粒漸漸染上金黃的色澤，舞動間，流轉出點點碎金的光影，隨著曉青顛勺的動作，忽上忽下，仿佛在鍋裏跳動的精靈，美麗非常。
待所有飯粒均裹覆了一層蛋液，撒入細細的精鹽胡椒粉，出鍋前入碎蔥點綴，這道碎金飯就算成了。
曉青剛放下鍋就聽梅先生道：“妙啊，妙，果真是青出於藍更勝於藍，想不到你這丫頭年紀小小，倒把你師傅的廚藝學了個十成十，且，還能翻出新意，這飯粒顆顆飽滿，晶瑩剔透，每一顆飯粒上頭都裹著一層金黃的蛋液，再點綴上這青嫩的碎蔥，更是畫龍點睛，實在妙不可言。”
說著，舀了一勺閉上眼，萬分享受的細嚼慢咽，饞的旁邊的狗子一個勁兒吞口水。
曉青不禁好笑，說到底，也不過就是蛋炒飯罷了，也就梅先生這樣的人，會如此較真兒，而且，即便合口味，估計這位也不會吃太多。
果然，梅先生隻吃了三口便放下了，對曉青道：“可惜老夫今兒出來的時候用了早飯，倒可惜了你的手藝。”
“不可惜，不可惜……”狗子嘿嘿笑道：“老先生您不吃，還有狗子呢，狗子雖也吃了早飯，可狗子飯量大，這會兒又餓了，您老若是不吃，就賞給狗子吧。”
老先生嗤一聲笑了：“你倒是個有口福的，得了，給你吃吧。”
狗子眼都亮了，一等老先生發話，立馬撲了過去狼吞虎咽，不一會兒就把一盤碎金飯吃的一顆不剩，連盤子都幹淨非常。
老先生不僅搖頭：“這般倒真糟蹋了好東西。”
曉青：“在下倒不同意先生的話，便再精心烹調，也是為了吃而已，隻吃的人能開心幸福，便是對廚子最大的回報了。”
老先生略沉吟：“你這話倒也是，國以民為本，民以食為天，若是天下的老百姓都能吃飽又吃好，便是真正的天下太平了。”說著，指了指那邊的刀盒：“這是你師傅的廚刀，鄭老頭用了一輩子，倒不想卻給了你，可見是要你承繼他的衣缽了，也難怪，你那兩個師兄別看從小跟著你師傅學手藝，到底悟性差了些，學了這麼多年，連你師傅一半本事都沒學明白，若五年前，有你這麼個徒弟在跟前，鄭老頭也不至於……”
曉青生怕他再說下去，透出什麼不該透的機密事來，畢竟，這裏不光她們，還有高炳義跟狗子，如今南北派的廚子爭的你死我活，論起根源，不就是五年前師傅跟韓子章那場禦廚大比嗎，如今韓子章正得意，爪牙遍布天下，若是真傳出去，怕要給師傅惹不必要的麻煩。
忙接過梅先生的話頭，笑眯眯的道：“先生，五年前曉青才十一呢。”
梅先生忍不住笑了起來：“這倒是，你這丫頭還真是天生當廚子的料，才多大就把你師傅的本事都學到手了，以後還了得。”
曉青搖搖頭：“您老別誇了，我跟師傅可差著遠呢，師傅說我欠缺見識跟經驗。”
梅先生目光閃了閃：“怪不得你師傅會放你出來呢，不過，鄭老頭倒真放心啊，讓你這麼個如花似玉的小丫頭到處跑，若是遇上歹人想後悔可都晚了。”
曉青拍了拍刀盒：“有師傅的刀辟邪呢。”
梅先生嗬嗬笑了起來：“你這丫頭倒是個賊大膽兒，這碎金飯你做的甚合老夫的脾胃，說說吧，想讓老夫幫你什麼忙？”
曉青眨眨眼：“曉青想讓梅先生出頭盤下富春居。”
梅先生點了點她：“原來你這丫頭也想幫你們南派的廚子啊。”
高炳義聽了，撲通跪在地上：“先生您就幫幫俺們吧，您若不幫忙，俺們南派的廚子在這兗州府連口飽飯也吃不上了，俺們是不爭氣，手藝不精，可到底幹了這麼多年廚子，指望著手裏的廚刀，養活家裏的老小呢，俺們挨餓不怕，家裏的老人孩子可咋辦。”
狗子娘這時候也出來，按著狗子跪下：“先生，狗子爹沒了，這些年多虧這些師兄弟們照應著我們娘倆，不然早沒活路了，之所以學這個手藝不就指望著養妻活兒嗎，如今連家裏的老小都不能養活，叫這些七尺的漢子可怎麼好，您就幫幫俺們吧。”
梅先生歎了口氣：“這幾年韓子章也鬧得太不像話，按說，都是一個行裏的人，應該守望互助才是，他倒好，一味打壓南派的廚子，難道想這大燕就剩下北派不成，南北各有各得絕活，何必非要你死我活，當年你師父的一念之仁，不想倒讓這些小人得意了起來。”