“阿深,這個桃花釀要過多久才能喝啊?”林深估摸著用這種花瓣來泡酒肯定沒有桑葚、野莓那些果酒來得快,便回答道“少說也要兩個月左右吧。”
林宇安聞言有些無奈的笑了笑,“這也太久了吧,兩個多月過後我估計都已經忘記了還有桃花釀這一回事了。”Ψ思Ψ兔Ψ網Ψ文Ψ檔Ψ共Ψ享Ψ與Ψ在Ψ線Ψ閱Ψ讀Ψ
“這也沒辦法,花瓣釀酒確實不如果酒、米酒等來得快。不過我相信等桃花釀釀好之後,兩個月的等待肯定也是值得的。”這點林宇安倒是沒有懷疑,畢竟也要看是誰釀的酒嘛,怎麼可能會差。
“而且兩個月其實也不是很久,像一些藥酒泡製起來花的時間越久,酒的效果也會越好。”林宇安也知道這點,隻是他平時就喝藥喝的很頻繁了,再讓他喝藥酒他是敬謝不敏。就是因為知道這一點,所以林深才放棄了泡製藥酒給林宇安喝,轉而選擇甜甜的,效果又不錯的果酒,好讓林宇安能喝的開心。
所有的桃花加在一起釀了整整兩大壇桃花釀,至於味道如何,至少也需要兩個月後才能見分曉,不過林宇安對林深做的桃花釀還是很有信心的。
做桃花釀花費的時間稍微久了一些,剩下的那些梨花隻能等他們吃完午飯,睡過午覺之後再接著處理。
下午把梨花也泡到酒裏之後,林宇安看著地窖裏許多壇不同的酒就忍不住有些嘖嘖稱奇。“白酒、清酒、米酒、野莓酒再加上今天釀的梨花酒和桃花釀就有六種酒了,要是數量再多一些,我們家都可以開間小酒館了。”
他們幾個人可以說不是酒鬼又勝似酒鬼。因為林深會釀酒,家裏的酒可以說一直沒有斷過。林宇安雖然喝得更多的還是已經喝完了的桑葚酒,不過野莓酒和米酒他也挺喜歡的,至於白酒,林宇安頂多隻能喝上一小口,不然那個酒勁他可hold不住。
在酒的方麵,林宇安可以說是小孩子口味,隻喜歡喝味道偏甜的酒,這點就和林深完全相反,比起口味偏甜的酒,林深更喜歡酒勁比較大的白酒和清酒,隻有那樣喝起來才夠痛快。
“可惜桑葚酒早早就被我喝完了,不然我們家的酒就更多了。”林深笑著摸了摸林宇安的長發,道“過幾天又可以上山摘桑葚了,到時候我會多摘一些回來。之前我沒想到你會這麼喜歡桑葚酒,所以釀的桑葚酒相對來說還是少了點,今年我會多釀一些。”
其實去年釀的桑葚酒算是比較多的了,隻是林宇安太喜歡桑葚酒的味道,而且喝過之後身上會暖和一些沒有那麼冰涼。這也導致林宇安在冬天的時候,時不時的就想要喝上幾杯,暖暖身子。
林宇安對於自己的貪杯有些不好意思的撓了撓頭,卻也沒有拒絕林深這個讓他心動不已的提議。畢竟他真的無法想象在寒冷的冬天的時候沒有桑葚酒的陪伴他該怎麼過。在冬天的時候,桑葚酒對林宇安來說可以說是僅次於林深的存在。
像野莓酒和米酒雖然也可以暖身子,卻隻在把酒喝下去的那幾個瞬間,效果並沒有桑葚酒來得好。
山上的桑葚成熟之後,林宇安和林深一連摘了好幾天桑葚。雖然累了一些,不過林宇安的心情卻好的不得了。桑葚摘得越多,釀出來的酒也就越多,這樣的話,他今年就不用愁桑葚酒會不夠喝了。
因為去年釀過一次桑葚酒,這次就算林深不特意去教林宇安,林宇安也能很好的幫上忙。從清洗桑葚到把洗幹淨的桑葚碾碎加入酒曲發酵等等,林宇安都做的挺好。