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兩層，共開四十個四人台的桌位，五張十人台的包間。
這些，頭天開業，肯定不夠。於是和馬叔一商量，打開飯店後門，在飯店後頭的空地上支起了一張張的大傘，又擺了四十桌。晚上十一點，二十個身高架大的烤師，四十個穿起動物園小老板特意找地方給製作的工作靚裝，裙加淺綠色為底的蒙版花式半袖上衣，個個都在一米七以上端莊秀美的蒙族妹子當服務員，加上玫紅上裝的店長孟秋歌，幾十個高挑大長腿往那一站，看都看花了眼！
食材用料全部到位，韓立國親自檢查室內的煙道，確保萬無一失，室外的烤箱模式沒辦法消煙，可室內的完全沒問題，提前二十年用上煙水過濾器，把油渣子分解後再入下水道衝走。
“原來，秋歌你早有安排啊。”幫了大半天忙的柳試雅，上上下下的打量著韓楓，“小家夥，你是屬魔術師的吧？全京城也找不出第二家，烤吧……這個詞，妙！”
“哈，我原來就是烤肉串的，秋歌和我一起擺地攤賣肉串，她當這個店長最合適。”
“嘿嘿，是不是還另有所圖？”柳詩雅眨了一下美麗長睫毛的眼。
韓楓咯登一下子。
隨手，柳詩雅嗬嗬一笑，愉快的上樓，晚上不去就住辦公室——共有三間，她一間，韓楓一間，秋歌一間，都不大，會議室不小。
第二天，星期六，十點五十八分。
“犇羴鱻”自助烤吧靜悄悄的開業。
——因為，這兒不能放鞭炮，更不能放禮炮。
隻是用喇叭喊了幾嗓子，還不能太大聲。
……可，就這樣低調的開業，半小時的功夫裏室內的四十台坐滿。丁爺爺帶著孫子和家人坐在包間，樂嗬嗬的坐等。
“這一口兒，可算是又吃上啦！呀，今兒個為灶具有意思，看來這是讓咱自己動手啦……”
“我們不急，你招待別人就行！”
韓楓親自送上一盤子串兒，“丁爺爺，這都是烤八分熟的，加個爐子，主要是為了一直熱著，不過您可得小心點，勤翻著點兒，別烤糊嘍！”
烤肉的香味四散，太誘人了。
……旁邊各種服裝店的、小吃店的、文具店的店員老板顧客，從長街路過的各色人等，都湊著鼻子尋著香味走了過來。
“啥好吃的，這麼香？”
一小時後，院內散台坐滿。門外還站起了人群，排起了隊來，放出二十台後，漂亮的服務員站在門口很周到的道歉，午間台滿，請晚上再來……
“這是什麼意思？”
立即有服務員微笑著給吃不上的解釋，“備料不足，中午隻有一百桌的料……萬分對不起，晚上五點到九點，請您再來。”
中午一百桌三小時收工，主單上，一百五十斤的肉串，五百多串菜串，二十條羊腿，三百多串雞肉串等等吃的一幹二淨！
沒功夫慶祝，全店人馬為晚上備料。三台小車來回跑了好幾趟。晚上，八十桌平均翻台三次，四百斤肉串加兩千多菜串，一百二十條羊腿等雜配食材。
柳詩雅和孟秋歌、專業雇來的會計一起結算——這中午和晚上嚇人的翻台率和人擠人排隊的情形，著實把她給嚇壞了，親自吃上幾串兒，興奮的她連連揍了韓楓胳膊幾次！