的豆子。
整理完後阿克幫忙將裝滿東西的木箱搬到儲物間裏，阿澤已經將大腸弄好，陳啟準備開始弄餡料，他準備做一道釀大腸。
釀大腸還是小時候老家隔壁的奶奶做過的，記憶中味道很香，但陳啟並不清楚裏麵的餡料是怎麼做的，不過在這裏就算知道他也弄不出一模一樣的餡料，畢竟這是一個缺少調味料的世界。
剛吃過晚餐沒多久，卡洛看到陳啟又準備做東西，不禁有點奇怪，“陳啟，你還餓嗎？”
陳啟好笑地搖搖頭，“沒有，我隻是打算弄一樣你們都沒吃過的食物。”
聽到是沒吃過的食物，卡洛眼睛一亮，湊過來，“你要做什麼食物？我來幫你忙吧。”
陳啟指了指旁邊已經被阿澤處理好的大腸，“我準備釀大腸。”
看到陳啟是打算做大腸，卡洛的熱情被澆滅了一大半，一張本來興奮的臉都誇了下來，“你為什麼要吃這東西呀？這東西那麼臭，還那麼髒。”
阿黎倒是並不介意，看到陳啟準備弄新食物，連忙放下手中的活計，挽起獸皮袖子準備幫忙。卡洛口中雖然對於大腸很是嫌棄，倒是也沒離開，陳啟便吩咐兩人去拿了一些豚龍肉進來切成肉丁。
除了阿景被打發去分豆子外，其他人都對陳啟要做的新食物很感興趣，也湊過來幫忙。
第58章
陳啟將一個燈籠椒切成一粒粒的, 加了一點蔥蒜, 混合著切好的肉丁, 然後加鹽調好味道用陶盤簡單翻炒了一下, 這是第一份餡料，因為不清楚怎樣的餡料做出來的釀大腸更好吃, 陳啟打算試驗多幾個方案。
第二份餡料陳啟讓卡洛將肉丁搗碎成肉沫，混合了切碎的卷心菜, 加了一點米漿果進去翻炒好後再盛出來。第三份裏還加了土豆, 陳啟將能想到的餡料的做法都弄了一遍, 竟然讓他做出了五六份不同的餡料出來, 隻是所有餡料的主要原料都是肉，有新鮮獵回來的豚龍肉，還有昨天的羚龍肉，還有冬季前醃製的各種醃肉。
餡料弄完就要進入釀製的工作了，調製餡料其他人隻能打下手，開始釀製倒是一人拿了一段大腸, 陳啟還給每人都分了一盤不一樣的餡料, 讓他們按照自己的示範進行製作。
陳啟先用一根根須線綁住大腸的一端，然後開始將餡料往大腸裏麵灌進去, 大概灌到七八成左右, 然後將大腸的另一端開口也綁上, 這樣釀大腸就做好了。製作過程簡單方便，沒有任何技術含量，陳啟看著已經釀製好的大腸不禁感歎了一句。
陳啟用的是火炕邊的灶台煮的, 將大腸放進鍋中，大腸比較大，陳啟怕放得太滿不容易煮熟，一個鍋隻放進了兩根，加水沒過大腸，蓋上蓋子開始熬煮，待水煮幹後再將已經膨脹起來的大腸稍微煎了一下，直到煎得表麵金黃才盛出來。
將劍角刀洗幹淨，在開水裏稍微燙了下殺菌，然後將綁著大腸的根須線劃斷，將圓滾滾的金黃色的大腸切成一塊塊，整整齊齊碼在陶碗裏，一根大腸就裝了滿滿兩大陶碗。
因為考慮到要用水蒸煮，餡料陳啟特意調製得比較鹹，這會兒試吃了一塊，味道倒是剛剛好。
“怎麼樣？好吃嗎？”聞到香味的時候卡洛就已經忍不住了，但一想到材料是豚龍的大腸，被香味引誘得蠢蠢欲動的心還是按捺了下來，看到陳啟吃了一塊，這才開口問。
陳啟對著他笑了笑，並沒有回答他，而是將另一碗裝滿切好的大腸的陶碗遞給阿黎，他則從自己麵前的陶碗裏夾出一小碗，遞給一旁早就分好豆子湊過來好奇地看著自己的阿景。