唐詩寫好,又給阿景簡單地解說了一遍,現在隻有阿景是被陳啟每天都安排有功課和作業的,其他人則按照興趣學著,或者空下來的時候讓阿景將學過的東西教給他們,這樣阿景既能複習一遍自己掌握的知識和對知識的理解程度,又能減輕陳啟每次都要將教過的東西一遍遍重複,簡直是一舉兩得。看阿景還教得有模有樣的,陳啟便將教導其他人的事情全部交給了阿景,他則負責將阿景和阿澤教會就行了。
“拉麵吧。”將阿景今天要學的內容安排好後陳啟便去儲存間將那最後剩下的半袋米漿果粉拿出來。
卡洛打下手,陳啟先倒了一小半的米漿果粉讓卡洛揉成麵團放在一邊醒發著,他則拿了幾節豚龍骨熬起了骨頭湯。
待湯熬上再去拿了一些醃過的羚羊肉切成肉丁備用,陳啟還去儲物間裏拿了幾大棵卷心菜出來,一張張掰開洗幹淨整整齊齊地碼在大陶盤裏。
土豆大概還剩下十幾個,陳啟取了幾個削了皮切成薄片備用著,然後又將兩大塊一早拿進來解了凍的豚龍肉切成薄薄的肉片,足足有一大陶盤。將材料處理好後看看麵團已經醒發了一段時間,陳啟便用擀麵杖擀了一下,然後分成三大分擺在一邊,打算再醒發一會兒。
卡洛已經將薑蔥處理好,湊到陳啟身邊看他怎麼弄。
陳啟先在陶盤裏加了幾大勺魚油,這些油還是昨天新炸出來的,有一種外表長得像是鯖魚一樣的魚類體型比以前抓到的鯽魚還要大,這種魚脂肪很多,一條魚炸出來的油就足夠他們用很久了,阿彰經常去抓魚的時候都會特意找一條這種魚類回來,現在家裏儲存的油已經又有兩大盤可用的。
油燒開後先將之前切好的羚羊肉丁放進去翻炒,炒到發出香味後再加上切好的薑蔥,然後加上小半盤水,再在裏麵放上一小把米漿果粉,翻炒均勻後加了一些糖進去燜了一會兒,直到煮成濃稠狀才拿離火堆。
陳啟先沾了一點嚐嚐味道,卡洛見狀也沾了一點試試,“這是什麼?”
“肉醬。”因為材料有限陳啟隻能這樣簡單地做了下,感覺味道還好便開始處理麵團了。
用擀麵杖將麵團擀薄,用劍角刀橫切幾刀,陳啟想試試以前在拉麵店裏看到的那樣將麵團拉成條狀,也不知道是麵團的韌勁不夠還是自己的技術太爛,好幾次將麵團一甩就斷成了兩半,沒辦法,陳啟隻能用最笨的辦法,將擀成薄片的麵團用劍角刀切成條狀,然後再將切好的麵團放到煮開的水裏煮了一下。
待麵條熟了後盛到陶碗裏,加了一點煮好的骨頭湯進去,然後再舀了一勺剛才做好的肉醬,用筷子拌均勻後分了幾分,讓卡洛和阿景也嚐嚐味道。
卡洛吸溜地吃了一口,麵條比他以前吃的肉食都要滑溜,砸吧了兩下就吞下肚裏了,“也就比燉肉好吃一點,但沒有炸肉餅好吃。”卡洛評價道。
陳啟白了他一眼,獸人們隻要不是肉食對其他食物的興趣都不大,陳啟早就習以為常了,所以他根本不敢做太多,免得浪費。
小心地捧著陶碗,陳啟深深地吸了一口麵香,如果之前的烙餅算是半個主食的話,那這小半碗的麵條才是真真正正的主食,算起來陳啟來到這裏已經大半年了,之前用來記錄時間的正字已經寫到了第六個的第二劃,而那麼長時間以來他用米漿果煮出來的粥,準確地說是糊,雖然帶著一點米香,但那畢竟不是真正的米,而這有型有狀的麵條卻是真真正正的麵。
像是捧著什麼珍寶一般,陳啟鄭重地吃了一口,細細在嘴裏品味過後才咽下去,雖然味道很一般,但已經讓陳啟感動到差點熱淚盈眶,惹來卡洛一個莫名其妙的眼神。