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灶溫記 BY 關風月

【2013-03-20完結】

主CP是一對兒歡喜冤家,副CP爺爺組。他們最大的共同點就是都會做飯。細水長流,開家飯館談個戀愛,夫複何求。

=3=日更,仍舊是不會很長的美食文~

另,灶溫這家飯店,是真實存在的。不過現在已經無跡可尋。

內容標簽:情有獨鍾 歡喜冤家

主角:殷清,鄭遠 ┃ 配角:永豐,秀苑,長流,江鬆 ┃ 其它:美食,深夜報社

一 兩情若是長久時,又豈在鍋碗瓢盆

宏朝天賜時候,青州地處南北來往要道,貨運便利,商旅眾多。而在自青州到都城的要道途中,有家山野小館。

這家小店名喚灶溫,取自灶頭火常燃之意。

看上去門麵簡單,也並不掛水牌,隻靠小二報菜。菜色依食材和季節,甚至是老板的心情而有所變化。

來往行腳的商旅,多有此中熟客。

今日恰是冬日,店夥笑眯眯地向客人推薦一味鴨肉餛飩。

“從沒聽說過鴨肉做餡,這倒有趣,再來碗香菇秈米粥,我也暖暖肚子。”客人嗬了口氣,轉瞬化為白霧。

“老板,餛飩和香菇秈米粥!”小二是個伶俐的年輕人,掀起簾子興衝衝地告訴他家老板。不像是小二,反倒像是調皮的鄰家弟弟。

“知道了知道了,不就是你中午沒吃夠,誆我多做點兒。”年輕的店主名喚殷清,眉目俊秀,一雙黑漆漆眼睛靈動而狡黠。

他雖麵上一派不耐煩,還是馬不停蹄地忙碌了起來。

廚內的一位清秀姑娘正挽起袖子幫忙,卻被殷清皺眉喚住:“秀苑你別忙活,把後院那個吃白食的給我叫出來!”

秀苑掩口而笑,“人家怎麼說也是來娶媳婦兒的,不算吃白食呀。”

殷清氣極反笑,“娶媳婦兒?!要不是家裏老頭子磨磨唧唧,我才不會讓他進門。要娶也是我娶他!永豐,你去叫!”

永豐正偷摸了一塊軟香糕,冷不丁被叫住,隻好自認倒黴。

不過還是要為老板夫辯解一句:“人家在後院兒做羊呢!”

殷清邊加緊手上忙活邊笑罵:“他才來了沒幾天,一個個眼裏就沒老板了!看我以後怎麼餓著你們!”

永豐吐了吐舌頭,一溜煙跑出去。

不多時餛飩上桌,客人本是金陵人,馳名天下的鹽水鴨、板鴨,都吃過不知多少。然而看到這一碗香氣自如飄散的鴨肉餛飩,也忍不住挽起袖子下箸。

仔細一嚐,是芥菜鴨肉餡兒。這碗餛飩皮子極有嚼頭,如美人麵,望之絕無瑕疵,輕撫觸♪感難言。肥肉和瘦肉一起剁碎,去鴨皮,用芥菜的喜油來吸盡油脂的腥膩。

於是一口吞下肚去,鮮美無比。

再佐之一碗香菇秈米粥,蔥薑的辛辣香氣和胡椒的刺激融為舌尖的激情,豬油雄渾長歌渡化山間小菜飛升為珍饈。

一餐飯簡單便宜,然而吃完後渾身溫暖舒適。客人微笑著離開,繼續踏上行旅。

然而那種回味,雖是家常,卻也如誤入仙境。

送走客人後,永豐奉老板之命去後院找鄭遠。

而鄭遠正在料理羊頭和羊蹄。

殷清隻把羊頭羊蹄給他做,擺明了是刁難。不過為了自己的夢想,熬過這一年又何妨。

鄭遠這麼想著,便微微一笑,倒下一杯醋。

眼見永豐猴兒似跑進來,也隻是繼續忙活。

鄭遠淡定地問手足無措的永豐:“你們老板又來刁難我啦?”