江萍本來想發洩一下,可是羅朝心裡有心事,她的脾氣也發不出來,隻得休息了。
……
陸家坳,陸冉冉和李秀珍陸梅梅正在做飯。
春節要做的事情隻有一件,做飯,吃飯,一般大家都會在這個時候把整年的好吃的都做完。
他們正在炸?子,丸子,油糕,麻花等等。
?子需要先和麵,用麵粉雞蛋和好麵之後餳著,過會兒?成薄片,疊兩三層用刀切成香煙盒大小,然後一翻一卷,卷出一個好看的花樣,放進鍋裡炸。
放進去之後,鍋裡冒著油花兒,不一會兒就炸得金黃了。
吃一口,又酥又脆,十分美味。
丸子有兩種,肉丸子和素丸子。
肉丸子隻用白蘿蔔和肉餡,白蘿蔔擦絲,焯水,攥乾淨了水分,放在肉餡裡,又加上鹽、薑、醬油、胡椒粉等等和好,用手搓成小丸子放進鍋裡,炸的金黃。
素丸子是用胡蘿蔔做成的,胡蘿蔔、雞蛋、粉絲和好,加上鹽、十三香等等,搓成小丸子放進鍋裡,炸出來金黃酥脆,聞著就香。
麻花和麵比較講究,麵粉的分量,雞蛋的分量,要掌握的非常好。
油炸糕則用的糯米粉,裡麵放上紅豆沙,也相當好吃。
陸梅梅捏了個炸的金黃的肉丸子,塞進嘴裡,一邊呼呼的吹著熱氣,一邊含糊不清的說:“我昨天去鎮上同學家了,她家有個黑白電視機,14寸的,裡麵正在放連續劇《紅樓夢》呢,真好看,還有《籬笆女人和狗》《末代皇帝》,可好看了,都不想回來了。”
“怪不得呢,我讓你去買東西,你買了一天,原來去玩了!”李秀珍好笑的點了點陸梅梅。
陸梅梅一歪頭,嘟囔了一句:“不就玩一會兒嘛,唉,對了,媽,你看過電視嗎?”
李秀珍搖頭:“天天忙得覺都睡不夠,還看什麼電視!”
陸冉冉坐在板凳上,眨了眨眼睛。
真的該買個電視了,她好久沒看電視,都快忘記電視長啥樣了。
她家現在有錢了,買個黑白電視也就七八百塊錢,買得起,買了之後,今年大年三十可以看春節晚會。
陸家坳和甯水縣城都屬於比較窮的地方,在大點的城市,許多家都有黑白電視了,家裡殷實的可能開始看彩色電視了,他們陸家坳這有黑白電視的都少。
“媽,姐,咱們也去買個電視吧!”陸冉冉說道。
陸梅梅拍了拍她的臉:“胖妞兒,一個電視七八百塊錢呢,你姐姐我掙一年也就這點錢,咱可不能這麼浪費。”
“就是,七八百呢,能買多少東西了!”李秀珍點頭。
陸冉冉抿嘴,她們家現在有錢了,不過意識還沒改變過來呢。
她低頭算了算:“媽,咱們這兩個月掙了一萬一千多吧?分給沈元錚3000多,咱們還有7000多呢,剛好拿一千塊錢買電視。”
“啥,這麼多錢?”陸梅梅傻了。
錢都在陸冉冉這兒呢,李秀珍是管賬,也隻管當天的,飯店真正的流水隻有陸冉冉知道,李秀珍畢竟是個農村婦女,錢一多她就暈,所以,大錢還是陸冉冉管著。
她還真沒算過,沒想到有這麼多。
“咱們真的掙了這麼多?你不是說明年還得店鋪改造嗎?還要進貨都需要錢,咱們可不敢花,萬一不夠了呢?”李秀珍擔心。
“放心了,媽,那些都留下來了,這7000多是咱們淨賺的!”陸冉冉說道。
她想買電視,很容易就說服了李秀珍。
因為在李秀珍看來,他們就是打工的