在秦人看來,酵母發麵這個由小變多的壯麵之法,實在是太神奇了,這是神仙才會的技法吧。行事嚴謹的小季氏派人請來了皇帝嬴禮,要向陛下請示。
沒一會兒,皇帝嬴禮邁進了明華宮,全程旁觀的小季氏以女為榮,認真地描述嬴靜製作天然酵母的步驟,明華宮的宮人們也一臉自豪,與有榮焉。
“這壯麵之法到底是否可行,還是得品嚐一下才可以判斷。”檢驗是檢驗真理的唯一標準。大秦集團董事長嬴禮下令要把發麵製作成食品,進行產品測試,之後再考慮是否實行產品推廣。
小腦袋裏裝滿了各種發麵點心製作方法的嬴靜,打算先教宮人們先做饅頭和包子。加入牛乳和麵的全麥饅頭,渾圓筋道,還透點甜味。濃鬱的麥香和奶香結合在一起,一個成年男人拳頭大小的饅頭,皇帝嬴禮能吃三個!要不是還要留著肚子吃包子,他覺得自己能吃六個!
吃過饅頭,包子沒多久也出鍋了。
受到鹿肉大蔥餡的餃子啟發,最近小廚房裏麵的宮人致力於研究各種肉餡,成果頗豐,現已開發出豆腐木耳芹菜的素餡和魚肉羊肉鮮蝦混合的三鮮餡。聽到嬴靜說包子裏麵要包上餡兒,機靈的宮人們取來備好的餃子餡,包進了包子裏麵。
和餃子一個餡兒,包子的美味是可以預見的。一掰開淡黃色的包子皮,帶著油花的湯汁就在地心引力的作用下,滴到了地上,打得眾人一個措手不及。與餃子不同,蓬鬆的包子皮吸滿了肉汁,有肉味卻吃著不膩,小季氏甚至覺得包子皮比裏麵肉餡好吃!
吃得滿嘴流油的皇帝嬴禮,看到發麵做出來的食物如此美味,當然要大力推廣。今年冬天的鹹陽城,一位老得牙齒掉光的老王爺,專注地把饅頭掰細,丟到羊肉湯裏麵泡軟,好讓饅頭變得更軟更香。
吃罷,他滿足地長歎了一聲,躺在院子的榻上,好享受難得的陽光。年紀老了,除了口吃的,已經沒有什麼能吸引到他了。老王爺對著手掌哈了一口氣,聞了聞,還帶著羊肉香味呢。他滿是褶子的臉帶著笑,身上暖洋洋的,漸漸睡著了。
不料家道中落,二十年後,老王爺的孫子趙力無奈從商維持家計。他從小沒學過什麼本事,記憶中少數的光點,是小時候天天陪著大父(爺爺),吃的那碗羊肉湯泡饅頭。決定碰碰運氣的趙力,在鹹陽鬧市開了家食鋪以營生,名曰“老翁泡饃”。
在小時候吃過的配方上,他進行了改良,把饅頭改成了更圓更大的發麵烙餅,又加入西域傳來的新食材大蒜、香菜、和公主研發出來的粉絲。沒想到,這羊肉泡饃成為了鹹陽一絕,顧客盈門,生意興隆。
這一輩子,趙力的“老翁泡饃”在鹹陽城開了三家分店。當他像大父(爺爺)一樣躺在院子裏麵曬太陽時。他的孫子趙午已經把羊肉泡饃傳遍了關中大地,正要往南邊開分店呢。
第11章 人生若隻如初見
為表彰竇慶對大秦作出的卓越貢獻,皇帝嬴禮特許,竇慶之子竇原入宮給三皇子嬴榮伴讀。縱觀各個皇子的表現,大皇子嬴彥體弱多病、二皇子嬴祿調皮逃課、三皇子嬴榮聰明肯聽話。
在旁人看來,嬴榮很大可能會是下一任即位的皇帝,皇帝嬴禮讓竇原進宮伴讀,那可是做未來皇帝的心腹,給竇家許下了一門潑天的富貴啊。
其他官員羨慕得眼都紅了,要是進宮讀書的是自己的兒子該多好啊,不愁後繼無人啊。
不過我們的男主角竇原可感受不到這份美意,人人羨慕的好差事,他可嫌棄得很。伴讀要早起?不想去!他從小身邊就沒有爹,母親李氏對他可是千依百順,天天可是睡到日上三竿才起。做了皇子伴讀要天天早起,他可不樂意。