餅子擀得很薄,抹上油,認真地放到小釜裏麵煎香。幾分鍾後,又薄、又脆的白皮餅,就被做好了。切成菱形的煎餅,蘸上濃稠的魚湯,夾上些脆脆的豆芽,吃得狗蛋像小豬一樣滿足。
第27章 冬菇大賽
今日下午一睡醒,宮女鬆兒就給嬴靜帶來了一個好消息:
“公主,公主,前幾天您吩咐收購的芝栭,已經買到了,是村民從秦嶺裏麵剛挖的。芝栭附近的泥土,也按照您的要求,一起帶過來了,都放在小廚房裏麵。”
何謂芝栭?
《禮記》中記載,“芝栭……皆人君燕食所加庶羞。”菌菇啊,是君王宴席上常見的美食!
聽到鬆兒帶來的這個消息,嬴靜大喜,等了多天的蘑菇,終於要到了!
在火炕的幫助下,豆芽作坊的發展十分順利,每日能給鹹陽供給上百斤豆芽,大大豐富了百姓們的飲食。豆芽作坊的成功,這讓嬴靜看到了希望。
這暖房裏麵,豆芽能種得,那麼蘑菇能不能也種得呢?在她的前世,馬爸爸家七元一大包的蘑菇菌包一直賣得很火啊!家庭種植,多帶勁啊!嬴靜還買過兩回,收獲了兩茬平菇。
若是能成,這個冬天的飯菜就能更加多種多樣了!清淡爽口的小炒口蘑、肉香四溢的杏鮑菇燒牛肉、鮮美多汁的冬菇釀肉、濃鬱嫩滑的小雞燉蘑菇……
越想,嬴靜就越饞,現在肉有了,就缺蘑菇!
在大秦,蘑菇比肉還金貴,全靠天生天養,十分難得。父皇嬴禮的壽宴上,每人一小碟的涼拌木耳,在種花國人看來,隻是道普通的小菜。但是在這個時代,是天子才吃得上的佳肴,村民們搜刮了小半個秦嶺,才湊齊了壽宴上需要的分量。
心懷種植蘑菇的偉大夢想,嬴靜臉上帶著笑,一路帶風地走到了小廚房裏麵。宮人們會意,給她遞來了一個用竹子編織的小籃子。小籃子上麵還覆蓋這一塊舊布,防止天太冷了把蘑菇凍壞。
嬴靜掀開了籃子上的白布,定睛一瞧。
喲,這不是熟悉的冬菇嗎?
真是打瞌睡就有人送枕頭!冬菇又名香菇,口感香甜軟滑,香氣橫溢,不但能和各種素菜搭配爆炒,而且能配合著各種肉類,燉出鮮美的湯汁。
最令嬴靜滿意的是,冬菇對於溫度的要求並不是太高,是少數能在冬天生長的菌菇。隻要把暖房的溫度維持在十幾度左右,它就能從孢子中破殼生長。
為了種植冬菇,嬴靜在明華宮裏麵新蓋了一個暖房,用這一小籃菌子作為菌種,來大量繁殖。怕冬菇不適應宮裏麵的生長環境,她還特意讓侍衛挖來秦嶺上麵的泥土和朽木,用作菌包的材料。嬴靜努力回憶前世種蘑菇的記憶,提出了幾點要求。
“你們幾個,記得要保持通風,如果暖房裏麵太悶了,要打開一下門和窗戶。”
“還有,每天要保持暖房裏麵的濕度,不能太幹燥。”
“暖房裏麵如果變得太冷,你們要及時加溫!”
宮人們聽到公主如此重視這些芝栭,紛紛點頭稱是。芝栭難得,眾人皆知,若是他們能夠種植出來,一定能得到很多賞賜吧。
而且,公主是天上下來的人物,她說行,就一定行!
這群死忠粉宮人,懷著對嬴靜的盲目信任,幹勁十足,每天都十分精細地伺候這幾個菌包。沒幾天,在溫暖的蘑菇房裏麵,白色的菌絲在冬菇菌包裏麵蔓延,還冒出了幾個褐色的小冬菇。
嬴靜看到這一幕,高興得又蹦又跳,再過幾天,她就能吃上香噴噴、油汪汪的冬菇燉雞!
有這樣一個好消息,當然是要和父皇嬴禮分享!她想要開個蘑菇作坊,讓更多的女性能有工作崗位,也讓百姓們都吃上蘑菇!