“哥,你在融化的黃油中加入飴糖和牛奶,進行攪拌。對,繼續攪動,要把這黃油混合液打到變蓬鬆,顏色變淺。”
在這個沒有電動打蛋器的年代,不到一刻鍾,嬴榮的手臂就開始發酸。他以往看宮人們做得簡單,以為這做點心就是小事一件。沒想到自己動起手來,光是第一步,就把他折騰得不輕。
衛青很有眼色,看嬴榮手上沒有力氣了,連忙把陶盆接了過來,“殿下,讓我來打這個黃油吧,這多有意※
小夥伴們拿著腰刀,片著烤全羊,吃得一臉滿足。一口烤全羊,一口葡萄奶酥,當真是美得很呐。烤全羊的外麵金黃發亮,上麵是嬴榮最愛的酥皮,下麵是滑嫩綿軟的羊肉。薩比爾烤羊肉的手藝越來越好了,堪稱鹹陽一絕!
還有那被烤得金黃酥脆的葡萄奶酥,散發出濃鬱的奶香,令人食指大動。酸甜的葡萄幹中和了黃油的油膩感,隻剩下滿嘴甜香。每次一口,都要會酥得掉渣。薩比爾沾得滿胡子的餅渣,惹得幾小哈哈大笑,連梁玉兒也不厚道地笑了起來。
吃過午飯,薩比爾給大家介紹製作葡萄酒的方法,宮人們聽得十分認真。他先取來數十個用開水燙洗過的紅陶小壇,然後洗幹淨雙手,把葡萄去核榨成汁。
“這一步一定要幹淨,不然做的葡萄酒就要壞掉了。動作一定要快,葡萄皮留下,這樣可以最大限度地保持葡萄的香氣。”他看著宮人們的動作,再三囑咐道。
在他的指導下,宮人們迅速將榨好的果汁裝入一個個壇子中,薩比爾親自給壇子用濕泥封壇。剩下的工作,就是時光的醞釀了。
豆記
“琥珀光葡萄酒一壇,二十文第一次,二十文第二次,還有沒有出價更高的客官?”
“三十文第一次,三十文第二次,哦,四十文第一次!”
“四十文第三次,這壇琥珀光,就屬於您的啦!”
這是豆記第一屆葡萄酒拍賣會,各地富商雲集而來,想要一嚐這以往天子才能享用的西域佳釀。
從漢中郡來的富商陳二爺,一臉驕傲地向身邊的老爺們拱拱手,捧過屬於他的那一壇葡萄酒。他以四十文的高價買一壇酒,卻一點兒也不嫌貴。
這不是普通的米酒,是西域產的葡萄酒啊,因為琥珀色的酒液,而被公主命名為“琥珀光”。
全大秦,也就是在豆記這兒能買得到葡萄酒。看到桌上的那一大串綠葡萄沒?在外麵有價無市呢,隻有他這種富甲天下的巨賈,才配坐在這兒,吃上這麼一顆葡萄。
陳二爺吃著甜美的葡萄,盤算著,待會兒結束後他要問問小二,能否打包一些回去。他的孫子正在客棧裏麵住著呢,小孩子愛吃甜。若是他吃上這樣的大葡萄,一定很開心吧。
還有,這豆記的下午茶,他也想要再買一些,不來鹹陽,不知道自己胃小啊。
這鹹陽裏麵的一樣樣吃食,他都想買,街邊叫賣的冰淇淋和酸奶、大餅卷萬物、大蔥肉餡的饅頭包子,樣樣都好吃哇!若不是他的商業重心都在漢中郡,他也想要在鹹陽買房,住上幾個月。聽說,鹹陽的房子裏多了叫“炕”的玩意兒,冬天能特別暖和呢!
嬴靜和竇原站在三樓的欄杆前,看著樓下拍賣會的盛況。他們人小不能喝酒,便喝著淡黃色的葡萄汁,吃著葡萄幹蛋糕卷,慶祝這次拍賣會的順利舉行。
“幹杯!”“幹杯!”兩人端起了青銅朱雀酒樽,笑得像狡猾的小狐狸一樣。
黃昏,嬴靜捧著一壇新製的葡萄酒,轉手送給父皇嬴禮。二次分壇後的葡萄酒,撇去了上層浮起的葡萄皮,隻剩下醇香甘甜的酒液。皇帝嬴禮很高興,特意命侍從上幾個小菜,就要開壇品酒。
“咦,這是什麼?”
隨著他的動作,一個油紙包著的小包從壇子邊緣滑了出來。嬴禮打開,仔細一