檢驗成果的那天,嬴靜用小錘子敲下來一塊調料,和方便麵一起用開水泡開。她聞了聞麵湯的香氣,又嚐了一口,認真地點評:
“嗯,很好,是香辣的味道,很像紅燒牛肉麵。你是放了牛油去熬嗎?肉味挺足的,就是膻味有點大,但也不錯了。”
年輕的黃小竹低垂著頭,躬身站在嬴靜麵前。他用餘光瞄著公主的臉,觀察著她的表情,直到聽到嬴靜給他肯定的評價,他才笑得露出了牙齒。
“這次多虧你了,感謝你的努力。”
嬴靜很滿意地給黃小竹賜下賞金,又用自己的份例讓人給他做了條酥脆噴香的烤羊腿,樂得黃小竹重重地磕頭,得到了旁人嫉妒的眼神。
……
在竇原臨行前三天,嬴靜把竇原喊來,給他裝滿了滿滿一車吃食。有點囤積控的嬴靜,看見一車的成果,十分自豪。
她指著一堆係著紅布小壇子,仿佛打下了一大片江山:“這些紅布條的,都是我給你做的下飯菜。蓋子上有‘一’字的,是我醃的油燜筍,又嫩又鮮,鹹香可口。”
筍衣有毛紮手,筍肉處理得不好,還又會有一股澀味。秦人嫌麻煩,不太愛吃春筍,但嬴靜沒有放過這一道山中的美味。這一壇壇油燜筍,都是嬴靜花心思煨了幾個時辰,才做好的。鮮嫩的油燜筍條滋味十足,配粥吃也好,配饅頭吃也行。她給小季氏和嬴榮留了幾壇,兩人吃得滿嘴是油,卻一點都不嫌膩。
竇原見公主心裏記掛自己,感動得眼睛都紅了。為了掩飾住內心的情緒,他轉過頭去,擦了擦眼睛,然後裝作好奇地捧起另外兩個小壇子,笑著問:“那這兩個呢?不是寫著一啊?”
“寫著二的小壇子,裝的是我烤的香辣小魚幹。寫著三的那種,可就厲害了,是方便麵的混合調料塊!”說到調料包和方便麵,嬴靜非常得意,抬起來下巴,露出自信的笑容。
方便麵是什麼?竇原不知道。
但他從公主的笑容中,不難理解到,這個東西一定是最好吃的。
“來來來,我拆一個給你示範一下,讓你領會一下方便麵的威力!”嬴靜見竇原一臉無知,不服氣地搓搓手,誓要讓小夥伴感受到方便麵的魅力。
她命宮人燒來滾燙的開水,取來碗筷,示意竇原揭開用油紙密封住的方便麵。
“哇,這麵條是幹的,吃起來脆脆的,挺好吃的。”
竇原在公主期待的目光下,掰了一小塊方便麵,按照幹脆麵的吃法,大口嚼著。油炸過的麵條很酥脆,微鹹有油香,如果味道多點香辣,他會更喜歡的。
嬴靜點了點頭,嘴角微微翹起,“幹吃也行的,但加了調料泡開吃,那滋味才美呢。”
她把方便麵放進去陶碗中,用開水沒過,又敲了拇指般大小的調料塊進去,用碟子蓋上。
幾分鍾後,嬴靜掀開碟子,麵湯中浮著一層誘人的油花,散發著濃鬱霸道的紅燒牛肉味。竇原看到這樣簡單的烹飪過程,大感驚奇。他嚐了一口麵湯,驚訝得眼睛瞪得圓圓的,然後迫不及待地伸出筷子,夾了一大箸麵條。
“燙,燙,但是很好吃呀。”剛泡好的麵條還帶著熱度,差點把竇原的上顎燙到了。
嬴靜連忙給他遞過去一杯涼水,他一飲而盡後,把麵條吹了吹,再次向方便麵發起進攻。
麵條筋道,波浪一般的形狀能使它掛住更多的湯汁,變得格外入味。竇原雖然肚子裏不餓,但在濃香湯底的引誘下,也大口地吃著,沒有抬頭。十幾歲的少年胃口特別大,不到一刻鍾,整碗加量版方便麵就被他吃完了。