剛烙好的菜餅外脆裏嫩,不斷地往外流汁。洪小寶也不客氣,他用筷子把菜餅插起來,咬了一口,立刻燙得嘴皮子起泡。
“啊,好燙——”
熱乎乎的野菜餡很清香,裏麵還拌入雞蛋,更加鮮香嫩滑。洪小寶使勁忍住燙,把嘴裏的菜餅咽下去。
漂亮姐姐真是有法子,平常隨處可見的野菜,這麼一拌一煎,就能變得好吃。
就是有點費油,大母不會答應在家裏這麼吃的。
洪小寶心想,他學會了這個菜餅的做法,回家讓大母蒸著吃,她應該會同意的……
多了個小客人,嬴靜心情特別好,侍衛們又買來了好多洞庭湖特產的湖鮮,她也做了滿滿一桌好菜。紫蘇炒黃鱔、糖醋魚、霸王別姬、還有作為主食的馬齒莧菜餅,擺了滿滿一桌。
每一道菜都分量十足,把紅陶小盆都填得滿滿的。
借住的那座房子裏,客廳不大,竇原就把吃飯的小幾都挪到院子裏。院子裏偶爾還有幾陣夏風,空氣流通,涼快不少。
多了個洪小寶吃飯,他也沒有意見。
而且,他見到公主對小男孩的親近,還挺高興的。
公主喜歡小孩子,他以後一定要生好五六個男孩,帶著好多個兒子一塊兒吃飯!
(嬴靜:五六個?你當我是母豬啊?!)
等飯菜端上來後,位於C位的霸王別姬,瞬間奪走了眾人的注意力!
四斤多重的老鱉,渾身都是肉,透明肥厚的裙邊是鱉肉的精華。嬴靜嚐了一口裙邊,這種飽含膠原蛋白的Q彈口感,仿佛使她的皮膚變得白嫩了許多。
美容是一個女人一生的事業,她繼續向著鱉肉的裙邊發起進攻,又給自己舀了勺醇香的湯汁。
她順手給洪小寶盛了一碗霸王別姬,這孩子見到陶盆中飄浮的老鱉殼,舔了舔嘴唇,“煮老鱉啊,肯定很補吧。”
他還小,大父偶爾捕捉過老鱉,卻從來沒有給他吃過。
老人家說了,小娃子年紀輕輕,沒病沒災的,吃老鱉太補了,浪費。所以之前家裏的老鱉,都是拿去賣錢的,他一次都沒吃過。
這回剛好趁著貴人們的小宴,居然燉老鱉吃,洪小寶好想嚐嚐鱉肉的滋味啊。
漂亮姐姐給他夾了三塊肉,樂得洪小寶甜甜地笑了,連聲道謝。他的筷子飛快地在碗中掠過,再抬起時,鱉肉已經到了他的口中。
他先吃到的,是一層老鱉的皮,很厚,特別軟糯。
“哇,這個比魚皮好吃多了!”
洪小寶經常吃魚,在他的記憶中,薄薄的魚皮一劃就爛了。可當碗裏換成了肥厚的鱉肉,肉皮很有嚼頭,肉味還足。他嚼了不下四五下,才舍得把軟爛的鱉肉咽下。
他畢竟還是個孩子,吃得高興,忘了禮儀。他還站起來好幾回,給自己夾肉吃。
另一道糖醋魚,也同樣讓洪小寶驚喜!他吃過那麼多魚,還沒吃過這種炸透了,連骨頭都酥脆可吃的魚。
廚子把一條手臂長的鯉魚處理好,在漂亮姐姐的指導下,給魚肉裹了一層炸粉和調料,整條魚入鍋油炸。
熟透的鯉魚尾巴高高翹起,仿佛想要跳出水麵,越過龍門。嬴靜拿出一碗調好糖醋汁,“嘩——”的一聲,澆到了鯉魚身上,給它披上了一件暗紅色的衣服,看起來更加喜慶了。
魚肉上的醬汁,散發出濃鬱的酸甜味,誘人食欲,也讓洪小寶饞得含住筷子。他剛才吃了一大碗霸王別姬的肉湯,又啃了半塊菜餅,肚子已經有點飽了。
但看到暗紅色糖醋汁汁覆蓋下,嫩白的魚肉,他覺得,他還能吃上兩碗……
“喀嗞喀嗞——”
“魚骨頭吃著酥哇!”