穆安糾正,“是父親和爸爸。”
“父親,爸爸,”天頤跳下來,“還沒有結婚嗎?”
“沒有。”
“為什麼?”
“因為父親一直不同意。”
“哦。”天頤走到白漠然身邊,抱回自己的大魚,放到穆安手上,剛抓的魚一般都是交給穆安處理,隻留幾條新鮮的吃一兩頓,因為天氣熱,多出來的必須先拿鹽醃了,再放進地下的大坑保鮮,但是這種辦法起的作用並不大,極大的妨礙了每次捕魚的量,有時候捕的多了還得放生。
海水魚總是有股味道,以前穆安的辦法是多加點醋,這是一家專門做酸菜魚的廚師告訴他的,多加點醋可以去腥味,那個廚師是大學附近川菜小店的廚師,平日做魚一盆一盆的往出端,去腥就用醋,但這是個笨辦法,會影響魚肉的味道。
可是穆安現在連這種辦法都不能用,因為沒有醋,別說空間外,就是空間內也隻剩下半瓶醋,非常珍貴,如此一來,就隻剩下一種最便捷的方法,鹽水去腥,這不但適用於死魚,也適用於活魚,反正他們別的沒有,鹽卻很充足。
白漠忽會釀醋,不需要曲的那種釀,但是他們還沒有糧食用來釀醋,隻好先吃鹽,有時候就直接吃清蒸,什麼都不放。
這就是他們現在的生活,有時候食物寡淡無謂,有時候除了鹹沒有別的味道,但是樂得自在。
新抓回來的海洋生物中有魷魚,穆安想了想,都做成烤魷魚片,可以當飯吃也可以當零食,韓魏站在他身邊剁魚塊,他得到白漠然的默許跟穆安學著做飯,雖然穆安覺得沒什麼好學的,但是韓魏仍然覺得每天都有收獲,邊做邊吃,到了真正吃飯的時候,已經隻能喝進湯了,於是幫著亞男帶小孩看別人吃。
秦昊天和白漠然繼續未完成的工作,一人守著一個灶,白漠忽在挖坑,打算挖好之後用泥抹一下內|壁,就是一個簡單的小魚塘,能放他們捕回來的魚,醃魚的方法並不是很管用,還是吃新鮮的比較好,養魚是目前最實際的辦法了。
韓魏把剁好的魚塊扔進盆裏拌勻,甩甩手說:“這麼多魚你平時怎麼處理的?時間一長,這手上是生疼。”
“習慣了就好,魚收拾起來簡單,小心少碰魚骨就行了。”
“別的好說,就是掏魚鰓有點麻煩,你看,就是頭上這塊骨頭,又硬又鋒利,比起來,這麼一比較,倒是變異魚好收拾一點,雖然長的難看,但是骨頭是骨頭肉是肉的,而且味道還不賴,穆安,以後收拾魚都叫我幫你吧,一個人做起來太麻煩了。”
“還好。”
“還是叫我一起做吧,我最近也很熱愛廚藝。”
“好吧,魚油別浪費,放在這個小盆裏。”
“知道,天頤的動作簡直太快了,這小子要是有機會在學校上學,肯定能走體育特長生。”
天頤在穆安左手邊剖魚,他手上拿著一個小刀,利落的剖開取魚鰓和內髒,然後扔給韓魏剁魚塊,穆安笑了笑,在空間,幾乎每條魚都是天頤親手抓回來的,然後再和秦昊天一起收拾,穆安負責做。
“好了,天頤,剩下的交給我們吧,你去跟阿姨學習。”
“能晚一點嗎?”天頤處理魚的動作慢了一點,知道亞男是老師以後,穆安就把教導天頤學習的任務交給了亞男,天頤很聰明,學東西快,但是和所有小孩一樣,他不喜歡學習,總要拖一下。
雖