第12段(1 / 3)

是要冷凍的吧?”

明靜想起媽媽和鄰居阿姨聊天,說過冷凍櫃裏的食材放久不新鮮要趕緊吃掉,又說東西不能買太多,不然放冷凍櫃裏以後拿出來冷凍太麻煩了,而家裏又沒有微波爐。

想到這裏,明靜的目光自然而然就落到旁邊的微波爐上,她仔細地看這微波爐的門旁邊一排功能按鈕,有一個功能鈕明確寫著“解凍”。

應該就是這個了吧。

明靜打開微波爐,把魚扔了進去,打開電源,然後按了解凍,沒有反應,她這才發現下麵還有多少MINE的時長,心想冷凍解凍,要用的時間應該挺長的,於是明靜果斷地選了最長的時間。

接下來就等著魚解凍,然後料理就行了。

料理的話得準備配料,比如蔥花蒜頭醬油什麼的。

沒錯,明靜想做紅燒魚,她看媽媽做過,知道差不多的步驟。

她記得首先要在魚的兩麵劃上幾刀,然後撒鹽,回頭看看微波爐的鯽魚,兩邊已經劃過了,所以省略劃魚,等會解凍好撒鹽就可以了。

第二步要準備薑,切成薑絲和薑片,等會塞魚內裏。

明靜找出一顆奇形怪狀的薑,嫌棄地看著髒兮兮的表皮,放到水龍下洗了又洗,還是洗不幹淨,最後,她拿起削皮刀把上麵的表皮給削掉了,把這顆奇形怪狀的大薑削成一枚橢圓形的小薑,然後又洗了一下,一半切成幾塊厚薄不一的薑片,另一半處理得好,她切得很細,對此她很滿意。

第三步……

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明靜記得要準備挺多東西的,但具體哪幾樣她不太記得了。

好像是辣椒、蒜頭、肉、香菜和蔥?

全部切碎?

明靜總覺得好像有哪裏不對勁,但又沒覺得哪裏不對,猶豫一下,她準備好這些東西,由於肉是放在冰箱的保鮮層裏,所以不用解凍。

準備好東西,明靜係上圍裙,操起菜刀,對著這堆食材一頓猛操作。

她記得這些東西最後都會混在一起,所以一起切也沒差。

切得亂七八糟的攪混在一起,明靜其實也很不滿意,但想不出更好的做法,隻能把這堆東西弄到一個碗裏備好。

準備好一切,明靜覺得魚應該解凍得差不多了,轉過身去看微波爐,然後,明靜驚恐地發現,微波爐裏的魚熟了!

……為什麼?

連忙拔掉電源,明靜等滴聲過後就打開門用筷子把魚戳了出來,魚肉已經熟透了,軟軟的,筷子一戳就爛了,可劃破後露出來的內裏肉和魚卵卻還是生的,紅紅的有幾絲血色。明靜劃拉出來後,一股魚肉的熟香味混著魚的生腥味迎麵撲來。

明靜看著這樣半熟不熟的魚想了幾秒,也就幾秒,下一刻,她就開了煤灶,放上平底鍋,用兩根筷子插著魚將它丟了進去,刺啦一聲,鍋裏頓時冒出煙來。

明靜捂著口鼻,麵對跟記憶裏不同的情景,她已經將所有步驟拋之腦後,一邊用鏟子不斷地翻擺鍋裏的魚,一邊把所有的配料往裏麵灑,薑片絲、蒜肉蔥混合物都往裏麵倒,最後感覺差不多了,一瓶醬油直接倒了下去。

然後上蓋子,悶了好一會兒,明靜關掉煤氣,小心翼翼地掀開蓋子,入眼是一片醬油色的狼藉。

明靜看這一鍋一看就特別鹹的紅燒魚,咽咽口水,心想還好等下的飯,醬油魚配飯,應該挺下飯,能多吃幾碗。

找出一個比較大的盤子,將鍋裏的醬油魚倒進去,明靜回頭發現電飯煲不知什麼時候已經保溫了,於是將魚放上飯桌,她轉身準備去打開電飯煲,身後傳來開門的聲音。

男人回來了。