這胡辣湯不是他們這嘎達的,還是趙三明去張大海家的時候吃過一回,是張大海媳婦做來款待一位遠房親戚的,味道算不上多好,可生在勝在新鮮。
趙三明覺得這東西好,就學了,回來後自己摸索著改良了一番,現在的味道,絕對符合青梅對美食的定義——趙三明研究這些玩意兒,都是以青梅的口味偏好為標準。⑦思⑦兔⑦網⑦
至於狗子?
他有口味愛好嗎?嗨,就一小屁孩兒,隨便吃吃就得了。
做完了湯,食材也都準備好了,地窖裡有幾塊新鮮狼肉,可那是老狼的肉,味道不咋地,趙三明準備試著拿來做肉乾肉鬆之類的。
這天氣,吃鹿肉是最合適不過的了。
不過有了饅頭胡辣湯,吃涮鍋肯定不搭,要烤吧也不方便,於是趙三明就直接讓狗子把鍋底的柴都撤出來,留下紅豔豔的炭火就成。
微火煸炒,肉熟了,直接撒上各種隻有趙三明才分得清的粉末,最後再在鍋邊燙幾片經過霜雪越發顯得脆甜的白菜嫩葉子,半熟的時候就分盤起鍋。
鹿肉味兒堪比烤肉,還比烤肉多了一分細緻的嚼勁兒,那是被鐵鍋燙過緊縮的肉質。
用半熟的白菜葉包兩片沾著調味粉的鹿肉,一口塞進嘴裡,嘖,就連吃過各種烤肉的青梅都忍不住給趙三明投去讚賞的一瞥。
不得不說趙三明在這方麵是真有天賦,青梅又又又又……又一次地慶倖自己剛穿來的時候沒有直接把趙三明給弄死了丟到吊頂上。
正在笑著說狗子在許小魚家糗事趣事的趙三明莫名感覺背脊骨冷不丁躥上一陣涼氣。
吃完嘴裡的肉,趙三明反手摸了摸後背,暗暗琢磨難道是自己虛了?嗯,鹿肉大補,今晚就多吃一塊吧!
一直數著肉的青梅發現趙三明多拿了一塊,一雙黑黝黝的眼睛盯著他看了片刻。
想著這人今年表現得都很不錯,青梅也就收回目光,決定寬容他這一回。
要是下一回他還敢“恃寵而驕”,那就代表對方又缺少一頓社會主義毒打了。
第二天,整個屯的人都不再幹活了,要忙活廚房裡那些事兒的女同誌們就一頭紮進了廚房裡,忙得腳後跟打後腦勺。
無所事事的老少爺們兒則揣著手戴著兔皮帽子頂著大雪在外麵走來走去,找到一個適合的地方就不約而同地紮了堆。
另外還有趙三明同誌友情提供的一副撲克牌,就因為這撲克牌,趙三明同誌成功登頂大崗屯老少爺們兒最喜愛人物之一。
這撲克牌也不是新的,都好些年了,當初趙三明還在走歪路的時候,看見別人湊起一個攤子就在本屯裡撈了不少好處,於是他也心癢難耐地想門路弄到這麼一副二手撲克牌。
然而當初他在大崗屯裡,別說名聲了,別人見著他,第一想法就是防備,哪還拉得到人來湊攤子打牌賭錢耍啊。
也是這麼陰差陽錯,才沒讓趙三明禍害大崗屯的一眾好青年,現在拿出來不堵錢,倒成了老少爺們兒中難得的消遣了。
趙三明本人這時候卻是跟大崗屯所有爺們兒都不一樣,因為他跟其他女同誌一樣,也在廚房裡忙得恨不得自己生出八隻手來。
為了不委屈自己媳婦兒,挺吝嗇一人,今天早上上來的時候卻是大包小包拎來了不少東西,兔子啊活野雞啊鹿腿啊豬肉條啊羊肋條的,都快把他自己掛成聖誕樹了。
一路上遇到的人,就沒有不誇趙三明跟青梅孝順老人的。
趙三明也不臉紅,坦然地受了這些誇獎。反正做出來的年夜飯他老娘也確實要吃到嘴裡