管了。
比起夏錚那嫩的不行的臉，軒景看上去就要成熟許多。大概是長期的軍旅生涯讓他多了幾分肅殺沉穩之氣，讓人一看這就忍不住屏住呼吸。
不過這人在夏錚麵前一開口，那硬漢形象就變成了兵痞子形象：「這就是藍電銀魚？我就見過餐桌上的。原來它這麼蠢？那怎麼會難抓？」
夏錚忍不住白了他一眼。
他們從誘餌的選擇、捕魚工具的選擇、和魚缸以及魚缸中環境誘導裝置的選擇，都下了很大功夫。才能在賽場形成中捕捉到一條合適的藍電銀魚。
並且在這之前，他們已經放掉了好幾天不合夏錚心意的上鉤的藍電銀魚。
一點也不簡單好吧？
夏錚知道軒景其實抓得挺累，現在不過是逞強嘴賤而已，難得和他爭辯，回到自己的料理台上，開始準備處理這一條藍電銀魚。
藍電銀魚不僅難抓，也十分難以處理。
藍電銀魚味道極其鮮美，清蒸最為好吃。
但清蒸可不是上水蒸就可以了，好的廚師會用各種不會打壓藍電銀魚本身鮮味的食材和調料，讓藍電銀魚的鮮味得到最大程度的發揮，並且讓其寡淡的鮮味中擁有層次感。
每一道配料的選擇，都是廚師技藝的考驗。
同樣一道清蒸銀魚，不同的廚師，做出的味道也不盡相同。
味道上是其一，還有一點，藍電銀魚極具攻擊性，一次點擊就足以使成年人觸電身亡。在捕捉時尚可使用機甲。但在處理魚的時候，廚師卻不可能開著機甲、或者穿著防護服處理。
而藍電銀魚在完全死亡約兩分鐘之後，身上的魚骨、魚鱗、內臟等就會散髮出一種腐臭的液體，瞬間汙染魚肉，變成一種臭不可聞的味道，讓魚完全難以入口。
所以藍電銀魚隻能在水中將其徹底擊斃之後，在兩分鐘之內，完成剔除鱗片魚骨內臟一全套工作，可謂是爭分奪秒。
更讓廚師為難的是，藍電銀魚的鮮味秘訣在魚鱗之下、魚皮那一層脂肪之中。魚鱗沒剔除乾淨魚肉會立刻變質，剔除魚鱗要是用力稍稍過度，就會破壞藍電銀魚那一層薄薄的魚皮，讓脂肪流出。藍電銀魚的美味也就損失了大半。
廚師們想盡了一切辦法降低藍電銀魚的烹飪難度。比如讓藍電銀魚周身麻痺，爭取處理食材的時間；將藍電銀魚冰鮮後處理食材等等。
但藍電銀魚有很強的應激反應，隻要沒有完全死亡，很難讓其麻痺。就算沒有意識，在身體遭到破壞時，也會放出強烈電流。
至於冰鮮也是不成的。冰鮮後的魚皮太過脆弱，隻要一處理魚鱗，魚皮就會破壞。在之後任意環節烹飪中，藍電銀魚的脂肪層都會破壞。
後來為了讓更多的人吃到藍電銀魚的美味，美食大師們用科技手段，將藍電銀魚各部分組織用分子科技拆分隔離，在烹飪的時候，再加以最大限度的還願。
這樣大概能保證藍電銀魚百分之八十左右的鮮味。對於平常人而言，已經是足以讓人瞠目結舌的美味。
但是對於美食大師而言，他們要的不是百分之八十，甚至不是百分之百，而是百分之兩百、三百。
如果隻需要吃出食材本身的美味，那不如冰鮮生吃。美食就像是寶石，美食大師就如同珠寶大師。他們不是將寶石琢磨出原本的光輝，就能成為大師。而是讓各種璀璨的寶石在他們手中雕琢搭配，組成比原有光輝更加璀璨奪目的藝術品。
要讓藍電銀魚的美味得到升華，一手能在兩分鐘之類，將藍電銀魚處理乾淨的好刀工是最基礎的手藝。