早在三位評委來臨之前，整條美食街的眾多料理人，就開始了自發性的料理評比。
第一與第二名，便是之前被美食家們批判地體無完膚的青椒肉絲與排骨燉土豆。
第三名，就是葉家的鯛魚燒。
“最強的兩道菜品，都被說的一文不值，更何況第三位？”
“是啊！記得半年前，葉家的鯛魚燒就被美食家品嚐過一回，那時，也是被全盤否定的，這次肯定不例外！”
“怎麼辦？難道我們真的要搬離這裏？”
哀歎之聲，如潮水般傳蕩開來。
“再給你們十五分鍾時間吧！時間一到，再不呈上作品，就不要怪我們沒給機會。”阪本智樹麵色淡漠地說道。
他們還有其他的行程，不可能在此耽誤太久。
聽到阪本智樹這般說，人群紛紛退散開來，他們徑直前往了葉家鯛魚燒小店。
“雲磊，兩道料理，都不達標，隻能試試鯛魚燒了。”負責人一看見葉雲磊，就迫不及待地說道。
葉雲磊愣了愣，眼神之中，充滿了糾結。
近半年來，他特意改良，並提升了鯛魚燒的口感，不過，饒是如此，還是不盡人意。
在美食街眾人的評判之下，也僅僅是排名第三，如今前兩名慘敗，他這第三，如何力挽狂瀾？
這時，葉落拿起店裏的一個鯛魚燒，輕輕咬了一口，然後直截了當地給出了評論：
“口感很一般。”
這也是黃階一星，若是拿給他們吃，必敗無疑。
“眼下隻能死馬當活馬醫了，畢竟隻有15分鍾時間。”負責人急的團團轉。
葉雲磊夾起了三個鯛魚燒，正想裝盒，卻被葉落攔了下來。
“這作品還有很多缺陷，讓我來加工一下！”葉落搶過葉雲磊手裏的包裝盒，放在一旁。
“葉落，別胡鬧！”負責人怒斥一聲。
葉雲磊愣了愣，還未待他說話，葉落已是拿出低筋麵粉和發粉，迅速過篩3次，再將蛋放在不鏽鋼盆中，加入細砂糖打發，然後，分次加入牛奶混合攪拌均勻。
最後，將過篩後的麵粉，分次加入牛奶蛋液中拌勻，即成鯛魚燒麵糊。
一切準備完成後，將鯛魚燒模型發在瓦斯爐上加熱，在模型上下內麵塗上一層薄油。
將麵糊倒入鯛魚燒模型內……
葉落的動作，行雲流水，使得葉雲磊與負責人，一陣懵逼。
葉落的水準，古城美食街的人都知道，每次做鯛魚燒，都會一塌糊塗，曾經最厲害的一次，鯛魚燒的焦味，直接席卷整條大街，久久不散，引得眾人一陣恐慌。
可眼下這駕輕就熟的動作，是怎麼回事？錯覺麼？
無論怎麼看，都是到了爐火純青的地步，連葉雲磊都自認有點不及。
“起！”
葉落打開鯛魚燒模型，隻聽見“嗤！”地一聲脆響，一股濃鬱的麥香與奶香，如風暴一般，席卷而出。
葉落迅速拿起三個紙盒，將鯛魚燒裝入，包裝好，呈遞到負責人身前。
“快送過去吧！這東西，要趁熱吃！”