羅朵朵眼睛騰地就亮了起來,原本絕望的如同死灰般的眼神不復存在,整個人都激動起來,說著說著就又留下了淚水。
隻不過,這次是欣慰感恩的淚水。
羅朵朵用乾淨潔白的廚師服擦乾眼淚,離比賽結束還有短短幾分鐘,她必須打起精神全力支持沈澤錦。
之前已經準備好的白菜嫩黃的部分再度的被羅朵朵拿在手裡,看著被她灑的隻剩下一點的湯,羅朵朵歎了口氣,把白菜放到網嘍上浸到湯裡麵,然後小心的拿出細針,仔細的在白菜葉子上反覆的穿插著。
沈澤錦的高湯也已經準備好,他拿出勺子,朝著羅朵朵使了個眼色,羅朵朵格外小心的把已經穿插了無數小刺兒的白菜心拿了過去。
勺子裡麵的高湯還在冒著滾燙的泡泡,沈澤錦皺著眉頭緩慢的將高湯一勺接一勺的倒進白菜心,直到完全浸入,最外麵的菜莖肉眼可察的變得熟軟。
如果這道菜隻是這麼簡單的話,沈澤錦是萬萬不會在最重要的一場比賽中選做這麼一道菜。
令人歎為觀止的是,本應該濃稠的高湯此時確實像開水般晶瑩透澈。
原來在淋高湯之前,沈澤錦就用之前做好的肉茸放到了高湯裡麵,而高湯裡的雜質也快速的吸附到了肉茸上麵,湯也變得清澈見底。
此時的這盤菜倒當真像是它的名字一般,如同開水燙了的白菜,隻不過,這味道之間的雲泥之別隻待評委慢慢品味!
就在剛完成不久,比賽結束的鈴聲就響了起來。
完全沒有準備的羅朵朵和沈澤錦同時被嚇得一驚,幸虧此時菜還在桌子上,要不然……
而另外一邊,韓強和林楠楠的蛇肉也已經準備好。
這次的食材用蛇也不知道是兩人精心計劃出來,上次鮑魚粥的勝利讓他們產生一種錯覺就是食材越是精緻難得似乎比賽越是順利,而韓強則更加的有自信。
蛇肉本身肉質細嫩鮮美可口,隻不過眾多人因為蛇本身而沒有膽量去嘗試。
蛇被林楠楠分成了三部分,蛇皮被用來涼拌,吃起來無比爽口。
蛇肉則分成了兩部分,一部分用料酒去了味道,配合著薑蒜等材料和枸杞被熬製成了湯,而另外一部分則被韓強拿來用碳火烤。
就這樣三份蛇肉的準備時間和羅朵朵那組差不多,兩個組幾乎是在同一時間完成了比賽。
按例抽取品嚐順序,這次羅朵朵連連搖頭說什麼也不上去抽籤,沈澤錦隻能自己默默的一個人去抽籤台
其實他心裡也沒譜,腳步浮沉著感覺沒有一點安全感,畢竟是決定他們能否進入決賽的一場比賽!緊張程度自然難以言喻!
沈澤錦吞了口口水,快速的抽了一張,拿出來一看,臉上露出了格外詭異的笑容。
「第幾個?」羅朵朵有些顫唞的小步跑到沈澤錦的麵前,眨巴著眼睛迫切的問著。
「三」沈澤錦表情輕鬆的把手中的紙條遞給了羅朵朵。
「耶!啊?不對啊!怎麼第三!」
「第三對我們這場準備的開水白菜來水是最好的一個次序,去收拾東西吧,很快就到我們了。」
沈澤錦胸有成竹的拉著羅朵朵回到了他們原本的地方。
「我說……我能問你個事嗎?」羅朵朵猶豫的開口。
「說。」
「你今天有沒有……生我的氣?」羅朵朵發現自己在問這個問題的時候,心跳竟然莫名的加速。
「嗯。」沈澤錦毫不猶豫的點頭。
羅朵朵有一瞬間的詫異,隨即失落的苦笑著:「那你怎麼不怪我?」
「沒什麼好怪的,怪了你湯也還是灑了,對我而言最重要的是比賽。」