卓越說的沒錯，這道菜是很普通的一道家常菜，相信應該每個人都吃過，林炎剛剛就聞出了其中的香味，跟自己所吃過的沒有太大差別，但有所不同的感覺。
“可是好像不是這個樣子的，我記得原來的那道菜，根本就不是這個樣子的！”林炎說道。
卓越笑道：“對，的確是有點變化了，不過菜譜並沒有任何變化，我隻是加了點特別的東西，並沒有改變本質的東西。不過再叫做白菜豆腐也不太合適，我就暫稱為‘雲豆白菜’吧！”
恩，看起來還真是的差不多，就像是雲不斷地在翻騰，有種如臨仙境的感覺。
這是外觀給人帶來的感覺，令人感到奇特。聞起來的香味，剛開始比較清淡，隨著時間的推移，竟是越來越濃鬱起來，整個房間都被這道菜的香氣所充斥著。
明明這種的味道隻要是大陸的人，都品嚐過了，這次聞到這股香味，竟感覺有些陌生，但又極為熟悉。林炎都想不出是什麼原因，隻想趕緊去品嚐這究竟是什麼味道，完全把卓越快速做好的問題給忽略掉了。
俊俏小生等人都驚呆了，卓越真的給做出來了，不光速度不慢，而且看起來還有這般意境。換做其它廚師，絕對做不出這種效果，也不知怎麼去做。
俊俏小生一愣，隨後氣道：“我不管你這道菜叫什麼，可也不能做得如此之快！你是不是去取來早已做好的菜，並加以其他食材做出來的？”
俊俏小生這麼懷疑很正常，她沒有感覺到卓越施展什麼屬性能力。她很清楚，就算是以那些老成的廚師來做，也不能做得如此之快。
卓越淡淡地看了他一眼：“別人做不出來，不代表我做不出來。現在既然都做出來一道了，那麼把這道菜給客人嚐嚐，好讓人評判一下，到底是好還是不好”
林炎和安安是拿起勺子去舀這道菜品嚐起來，同時卓越在旁邊解釋道：“我這道菜有著不同的味道，無論是單著品嚐，還是混合品嚐，都有著不同的風味。”
林炎才剛吃下去，臉色都變了，隨後話都不說，急忙繼續舀其他顏色的菜，不斷塞入口中，品嚐其中的美味。讓旁邊的俊俏小生，都忍不住咽了口唾沫。
安安也是取出勺子去取過點來吃，然後就是可愛的眯了眯眼睛，繼續消滅食物。
“這，這味道真的不同。藍色的菜泥吃起來像是素菜，綠色的吃起來像是肉類，兩者吃起來味道好像變成了其他的菜……才剛剛吃入嘴中，就已經化了。”
“幾種菜泥混合起來，那才叫勁爆，感覺就像是在嘴中炸開……這，這實在是太好吃了！”
林炎還好奇的舀那沸騰起來的湯頭。當舀進碗裏時，就沸騰起來了，香味還是飄散著，一口喝下去，頓時就是大大的滿足，滿口留香，說是瓊脂玉液也不為過。
“其實它是本質還是豆腐白菜，隻是針對外表做出了改名而已。”卓越看著林炎緩緩的解釋道：“這道菜作為我們家的招牌菜，經過多次改進，已經符合大眾口味。對此我並沒有任何的更改，也遵守了我的說法，沒有加入其它食材。”
卓越的開口，瞬間讓他成為了眾人的焦點。隻見他取出了一塊奇怪的道具往桌上一丟，說道：“我隻是簡單地把這些菜經過這個道具處理了而已，丟入湯裏就行了，根本連一點功夫都不用下，全部都是以這塊道具的功勞來完成的。”
它可以將一些含水份的食材，融化變成清水，這點是沒錯。隻是加入湯頭中時，就需要很大的考究了。
理由很簡單，假設湯頭本身很淡，加入的話，就會變得更加淡，吃起來自然沒有味道。
反之，湯頭比較濃的話，加入的話可以衝淡，要麼口味變淡，要麼味道依舊還是那麼重。說白了，就是份量的問題！
卓越卻是能夠做出如此完美的口味，就算是完完全全計算出其中的份量，沒有差一絲！這經驗到底多麼驚人啊，換句話來說林炎自己也做不到這一步啊，除非特地練過。
林炎看著這個青年，俗話說得好，術業有專攻，雖然這道菜的功勞是那個道具，但是不要忘了，道具可是人做的。
也就是說，他一定是對菜品一了很深的研究，化繁為簡，然後輕易的就將這個家常菜做出來了，但味道卻是天差地別，這道菜比原來是那個簡直好了不知道多少倍，這錢花得值，這是林炎品嚐完這道菜的是一個念頭。