所以大兒子結婚後，兒媳跟自己不親近，想搬出去住她也由著，話不投機半句多，人家不拿你當媽拿你當外人你能怎麼辦，最後落了個相看兩厭，不如遠遠處著，麵子上過得去就行。
反正他們老兩口有工資有積蓄，自己能照顧自己，這輩子也不知道能不能有用上兒媳婦的一天，也就不給自己添堵了，難不成還得看兒媳的臉色過日子？
“你家裏有幾口人啊？都住在一塊兒嗎？”
美香搖頭，“在老家的時候我爸媽跟我大哥大嫂一塊兒住，二哥住隔壁院子，去省城上學後是住在一塊兒的。”
“對，我聽振峰說了，你們家出了四個大學生呢。”
美香謙虛的笑著解釋說，“其實嚴格說起來我不是大學生，我讀的是專科，學了一年半就畢業了，我大哥他們才是正經的大學生呢。”⊙思⊙兔⊙網⊙
“你上的那個學校我知道，是咱們省政府省教育局為了培養教育人才開辦的，當年錄取的分數不低，我記得240分才能上。”
“是負責錄取的老師到我們家去動員的，我覺得挺適合我就去了。”
“這就對了，所以啊，你也別妄自菲薄，能上這個學校已經很不容易了。”
“聽振峰說你姐姐開了一家飯館？”
“剛開業，生意挺好的，叔叔阿姨也如果有時間也可以過去嚐嚐。”
“有機會肯定會去的。”
聊了會兒天楊玉琴開始準備晚飯了，美香不好意思坐著，也跟去廚房打下手。
“振峰說你做飯好吃，今天就算了，你第一次來，下次啊，我也嚐嚐你的手藝。”
“他那是誇我，我做的也沒那麼好吃。”
“好不好吃啊下次我嚐嚐就知道了。”
“那……要不我今天給叔叔阿姨做一道菜？”
“行啊，食材都在這，你看你想做什麼。”
美香看廚房有一大塊五花肉，就想到了紅燒獅子頭，她跟嫂子學過，嫂子說她的獅子頭做的特別地道。
“叔叔阿姨愛吃肉丸子嗎？我可以做道獅子頭，或者紅燒肉也行。”
“哦，那可是大菜呢，行，你就做獅子頭吧，振峰跟他爸都挺愛吃的。”
美香點頭嗯了一聲，拿起五花肉切下了半塊就開始清理剁肉了。
廚房裏咚咚咚的聲音傳出去，季振峰沒忍住過來看。
“趙老師，你今天這是要露一手呢？”
“我閑著也沒事，做個獅子頭給叔叔阿姨嚐嚐。”
“我來幫你剁肉吧。”
“不用，我自己來就行了。”
“沒事兒，你讓他幫忙，讓他別光等著吃，男同誌也得幫著幹家務。”
美香這才把菜刀遞給了季振峰。
季振峰剁肉的時間裏，美香抓緊時間把做獅子頭的配料準備好，蔥、薑切沫，還有雞蛋、生粉和各種調味料。
等季振峰剁好肉後，美香把肉餡放進洗幹淨的盆中，加入鹽、味精、料酒、蔥薑沫用力攪拌上勁，再放入清水、雞蛋、澱粉攪拌均勻，醃製二十分鍾左右。
熱鍋下油燒至六、七成熱，把肉餡團成小拳頭大小的肉球，放入熱油中炸至金黃控油撈出備用。
熱鍋下油，放入大料爆香，然後加入蠔油炒香，再加入清水、鹽、味精、白糖、老抽、雞粉、胡椒粉大火燒開，最後放入炸好的獅子頭中火燉二十分鍾，一道色香俱全的紅燒獅子頭就做好了。
“這是美香做的。”