陳楚回到長安後，有一件大事，那就是陳氏酒樓在平康坊的分店已經建好了。
分店的掌櫃是安徒，安依佳的一個師兄，當然，論和安忘川的遠近親疏肯定是沒法和她比的，他在這段時間裏幾乎沒有怎麼休息，一口氣把酒樓需要準備的所有事情做好，樓也起好了，現在就缺一個開業剪彩。
得利於陳府的名聲，安徒整個過程都沒有遭遇什麼壓力，此時請柬已分批發出去，當然，他能邀請到的人不多，而且身份也不高貴，重頭戲還是在陳楚發出的請柬裏。
作為陳氏酒樓的分店，平康坊分樓可以說從誕生之前就飽受關注，別的不說，李二在這裏可都有五分分紅呢，開的好不好起碼老李就會關注。
此外，如果這家分店開的好，那麼說明陳氏酒樓可以開到更多地方，你說像洛陽，成都，越州等地陳楚不會也要親自開吧，一來人手顧不過來，二來經營也顧不過來，到時候不就是他們的機會嗎。
由於分樓的誕生，很多人專門注意過陳氏酒樓的營收，發現根本算不過來，因為客人來往的太頻繁了，但動輒消費就是幾百錢，一貫起，這已經根本不需要計算了，大家隻需要知道，這是一個天文數字就可以。
陳楚一回來就發請柬，也是感覺新鮮，羅五秦翦好在事先有已經把請柬樣本準備好了，厚厚一疊，陳楚隻需要在上麵寫上名字和簽下自己的名字就好。
有中性筆在，這麼多字不白寫，花不了多少時間，於是陳楚就顧著忙這個了。
時至今日陳家的關係網已經很厚重了，這些都是幾女的功勞，陳楚懶得管這些，甚至完全不需要別人上門拜訪，但作為府裏的女主人，她們不能看著這樣的事情發生。
於是一時之間，長安盧家收到了，長安安家收到了，隴右李、太原李在長安的話事人收到了，崔家收到了，王家收到了，長孫家收到了，等等等等，請柬撒的滿城都是，一時之間人們紛紛準備，打算奔赴平康坊。
平康坊是沒有電燈的，但既然陳楚在這開店了，哪能沒燈呢，於是平康坊整個東西東西向的東半街，全部亮起了路燈，而周圍的各家酒樓舞館等，也紛紛向酒樓申請用電，這裏自然是建立了一座供電所，至於人口的問題不需要擔心，這些店家殷勤的很。
陳楚在家休息過後趕到這裏，可以看到平康坊沒有什麼太高的建築，最多就是四五層，果然，安徒說的還是有道理，不要建造太高，免得鶴立雞群，讓人生出不和諧之感，同時引起別人的敵意，不論是誰，做什麼，從眾就是最好的融入方式。
“安徒啊，這酒樓裏你研究出來什麼新菜品啊？”陳楚問，這貨當時可是拍胸脯保證的，不照抄陳氏酒樓的同時，要發展自己的特色菜肴。
安徒顯然也是早有準備，甚至這些菜譜可能都是他提前準備好的，於是拿出來給陳楚過目。
陳楚看了兩眼，發現這幾道菜並非改良了烹飪方式，而是基本都采用的生食，包括蔬果拚盤，秘製醬料的生魚片，炸土豆配櫻桃葡萄這樣的吃法。
一千多年前的飲食習慣陳楚到現在還沒摸清楚，雖然他看著這些東西感覺嘴角都在抽搐，不是太有胃口，但卻知道不能以自己的習慣來推斷唐人的習慣，這些東西十有八九還真就受人歡迎。