百份飯菜,她準備做簡易把子肉,這是她前世跟一朋友學的,做的不是很正宗,不過她覺得味道很好,而且由於量多,她就不用蒲草一一捆綁了。
將上好的五花肉切成約二厘米左右的厚片整齊放好,隨後又將提前調製好的醬料倒入大鍋內,準備將其醃製三個小時。
五花肉醃製期間,邊嬟把昨晚提前碼料醃製好的雞翅塊拿了出來,由於一個雞翅太大,她才將其切塊醃製。
油鍋一熱,邊嬟熟練夾起雞塊放入油中,掛著薄薄漿糊的雞翅塊逐漸焦黃,誘人的香氣開始從窗口彌漫而出,引的幾個孩子頻頻朝房車張望。
複炸之後,邊嬟把雞塊放在一旁過濾架上讓多餘的油流下來,自己則拿著一個新鮮水果用料理機開始打果汁。
等邊嬟將東西給幾個小家夥端出去時雞塊熱度剛剛好,一口下去外酥裏嫩雞汁四溢,幾個小家夥吃的一臉滿足,一塊炸雞下去,再來上一口果汁,這種滋味簡直不要太美妙!
回到車上的邊嬟把其它配菜弄好,自己再次在房車裏練習了起來,不過為了不引人注意,她隻能在沙發上用鋼針組合字體。
隨著午餐時間到來,把子肉醬香濃鬱的香味四散出去,美食車前麵已經排成長龍,一個個都眼巴巴看著前麵站在車窗口麵帶微笑著的人。
“今天午餐,簡易把子肉。”邊嬟看著大家微微一笑,一盒米飯,上麵澆滿了濃鬱湯汁,特別是巴掌大的綠色醃製辣椒上麵,擺放著一塊跟辣椒差不了多少的厚肉片,一眼看去肥瘦相間色澤鮮亮,看一眼口水都忍不住的往下咽。
邊上買到午餐後忍不住想吃的,就那麼往空地上一蹲就吃了起來,被湯汁浸泡的米飯香軟可口,色澤鮮亮的把子肉一口下去肥而不膩入口醇香,再配上一口特質醃椒,美味又下飯。
而其中有些正在排隊的人,他們看著蹲在地上吃的滿口流油一臉滿足的幾人,真想一腳把人踹走的同時,嘴裏口水卻不停下咽。
等終於排到他們把餐食拿到手時,想起剛剛滋味的他們的也不走了,繼續跟其他人一樣蹲在一邊開始大快朵頤,弄出的動靜比先前那些人大多了,引的排隊之人一個個看向他們的眼神都十分不善。
也就是現在,他們終於明白剛剛那些人什麼心態了,別的不說,看著排隊那些人一邊咽口水一邊咬牙切齒瞪他們,甚至有點想上手卻礙於美食車老板告誡過的話不敢動手的模樣,心裏別提多爽了!
而站在窗口賣餐食的邊嬟,看著美食車邊蹲得越來越多的人,她在想要不要給這些人準備幾條長凳,畢竟一直讓客人蹲著吃飯也不好。
那一群人裏,很多都是熟悉的麵孔,他們經常買到順便就蹲地上吃了,而且買的大多是一人份,有一次邊嬟問過他們,怎麼不帶回去舒舒坦坦吃,那人回答讓她印象特別深刻,他說:“天災開始時我在外地,回去時家沒了,家人也沒了,現在就是一個人討生活,每一天都在當最後一天過,回去寂寞,不如在這裏跟大家湊合熱鬧一下。”
像他這樣的人不在少數,無牽無掛後,明天的路都不知道該怎怎麼走。
而邊嬟在忙碌時,並不知道有一道目光正在暗中窺視著她。
在距離邊嬟攤位不遠處的一個角落裏,幾天時間,戚淵不僅得知邊嬟沒死,甚至還把她現在所在地址告訴了她,拿著地址,哪怕心裏萬分不願,她還是不得不來找人。
好好打扮一番後,邊珠慧一臉不滿過來尋她時,看到的不是以前那蓬頭垢麵帶著孩子討生活的邊嬟,而是打扮的幹淨整潔,滿麵笑容應對顧客的邊嬟。