連最基本的節奏感都掌握不好, 一門心思博眼球。
可六年後,無數次打臉讓他們清晰的認識到。任何的嘲笑和輕視, 換來的都是巨額損失。
鄒牧沒栽過嗎?
栽過。
鄒牧沒失敗過嗎?
失敗過。
但是鄒牧沒蠢過!
讓彭廚提前公布菜肴乍一看是提前火爆了熱度。
鋪墊了正在拍攝中的影視項目。
但是實際上呢?
你問問,現在誰還會看到一碗雞蛋羹就激動得語無倫次?.本.作.品.由.思.兔.在.線.閱.讀.網.友.整.理.上.傳.
看過無數次了,吃過無數次了。
早就麻木了好不好。
一點新鮮感都沒有。
吃都不知道吃過幾百回了。
哪裏還有驚豔和流連?
就算吃不到, 整天盯著看, 也會大大降低興趣度。
現在唯一的解釋就是……
彭廚先放一個好吃的美食出來勾引一下。
為項目打打前哨。
但是這個說法完全無法說服利風和聚輝的高層。
之前說過了!
鄒牧不蠢!
隻要彭弈北一句:是的, 這個項目我投入了很多心力,有很多美食。
就足夠吊起大家的期待了。
何必率先投放一個出來。
更何況, 無論是什麼項目, 總不見得是立刻能播出的。
看影視基地那邊的消息, 背景至少也要一個月才能搞定。
隔著那麼久, 現在提前預告有什麼用?
相關人員全部心驚膽顫 愁眉不展 坐立難安的繼續看彭弈北製作美味的水盆羊肉。
兩大塊羊肉。
超級大的兩塊。
涼水下鍋。
放入蔥薑焯水。
等水開後,把羊肉撈出來。
清洗幹淨。
然後拿出一個白色的小布包, 往裏麵放了一大堆香料。
“花椒, 白蔻, 桂皮, 草果, 八角,香葉,良薑, 丁香,小香。”
滿滿一袋子的香料放在小布包裏包好。
彭弈北說得賊快,觀眾們也不做筆記了。
因為整包的調味料包已經上架購買了。
重新弄一鍋水,把洗幹淨焯水後的肉放下去,放下料包,再放入蔥薑和料酒。
“大火燒開,轉小火,煮兩個小時。”
這邊燒著羊肉,然後轉身開始做餅。
提前發酵好的麵團加入堿麵和豬油。
揉至光滑,分成一個個小劑子。
小劑子揉成長條壓平,抹點油,小茴香加上鹽抹在長條上,卷起來壓平。
灑上些許黑芝麻,擀麵杖擀成橢圓形餅胚。
“然後放入平底鍋或者電餅鐺裏烙,烙得差不多後,拿出來一切二,然後豎在鍋邊繼續烙。兩分鍾翻一次,烙到兩麵金黃就可以了。這就是水盆羊肉最基本的搭配月牙餅。當然也有簡易版。”
彭弈北打了個響指。
戈一蹦躂入境。
當眾宣布這是剛收的小弟子。
由戈一來做簡易版。
簡易版就是……
發好的麵,切成劑子,擀成圓餅,放入平底鍋或者電餅鐺裏烙。
是的就那麼簡單。兩麵焦黃就能出鍋了。
“還有其他類型的餅也可以,比如說胡餅。今天暫時就不介紹了,以後可以補。”
觀眾們:總覺得你不介紹的原因是因為你的月牙餅烤好了。
眼看著彭廚麻利的吧貼在炒鍋邊緣的月牙餅拿出來。
無意中被燙到還倒下手。
彭弈