是怎麼描述的。
現在一律換成了彭弈北做菜方式和口吻。
舉個例子。
一塊烤牛排。
以後的製作將不會再是“XXX場地的幾歲牛的什麼部位多少G牛肉,用OX牌子的刀切成多少厚度重量和麵積大小的牛排。選擇OOO牌的烤架,要用AA牌的鹽!”
也不會是“火焰高度三厘米,光譜亮度0.4~0.8L之間。”
更不會是“你們自己看著辦,就是這麼做的。”
具體的細節敲定。
廚師協會之後會來找彭弈北慢慢討論和統計。
但是命令已經下來了。
正式改革的時間,完全取決於記錄什麼時候完成。
這是對彭弈北的實力的肯定。
這是對彭弈北做出來的菜肴在未來的統禦地位的認可。
這是對彭弈北對廚師界地位的加冕。
“等正式施行的時候,也就是你正式加冕的時候。用華夏古代的說法,就算他們沒有在你門下拜師,以後也都是天子門生。”
“是不是通過的有點快?”之前不是還拚命爭吵嗎?
對於現有的廚師來說。
年輕一輩已經完全跪下了。
但是年長的那一輩是不會輕易妥協的。
自尊和臉麵這種東西,不會因為他們真心敬重彭弈北就能放下的。
而偏偏在這個世界的廚師。
普遍是年紀越大實力越高。
地位高年紀大,就越無法接受自己被如此改變。
彭廚標準這個概念,鄒牧早就提出來了。
但是進展一直緩慢。
在彭弈北預估,要那些老前輩點頭,起碼再等個五六年。大勢所趨反複洗腦之後,他們才會點頭。
“會進展得那麼快,多多少少有賭約的功勞,更進一步推,可以算女皇的功勞。”
“嗯?”
“群眾是一切的基礎。”
之前跟著彭弈北學習的,都是內門弟子。
技術不錯,人數有限。
以前彭弈北公布的教學視頻。
敢下定決心去試試的,並且堅持不懈去研究,依舊是少部分人。
雖然這少部分人才是積分的主要貢獻力量。
也就是智腦估算出來的一千萬中間的諸位。
可現在說得不是積分,而是群眾認知度。
但是自從“賭約”開始之後。
被激將法和電視劇吊足胃口的同胞們,屢戰屢敗,屢敗屢戰。
偶爾有碰巧能成功的,以及掐巧某個才比較符合手的喜好的成功,更是極大力度的推廣了這種做菜模式。
這讓彭氏的標準和用詞,在絕大多數民眾心目中開始根深蒂固。
彭弈北所有描述和用詞,仔細,精確,建議。
不會有莫名其妙的寫意流,更不會有很難湊齊的廚具以及名詞。
倒不是說所有廚師的視頻都是如此。
也有說得通俗易懂的。
可容易懂的視頻中也夾雜著個人的隨性,完全沒有彭弈北係統規整。
群眾基礎已經到了這個地步了。
不少頑固派也隻能低頭了。
不然呢,固守己見就是清雅高端嗎?
不,真正高端的還是彭弈北的。
他們隻會是被潮流淘汰的那一波。
群眾意識的洪流已經不站在他們這邊了。
死抱著原來的行為標準不放。
等到入土為安了,用來記載一切的依舊是彭廚的標準。
鄒牧抓住機會軟硬皆施,總算是趕在了一個比較不錯的日子。
拿到了正式行動的許可,連恒星杯的頒獎都不參加了。
幸好他拿到了,也幸好他剛回來了。
不然也就沒有如今這個甜蜜的巧合了。