丁小甜聽曹飛霞介紹, 下個月二十號在平都市舉行的, 市轄區內的一區十縣的廚藝比賽，理論上會有十二個單位食堂或者集體飯店的廚師團隊參加。
為什麼是十二個單位呢, 主要是平都市的市轄區有兩個參賽名額。
也就是說在年初市轄區各單位比賽後，獲得第一名和第二名的單位獲得了五月份市級比賽的名額。而各縣是獲得冠軍的廚師團隊才有參賽資格。
不過，也有例外, 參賽廚師團隊或者會更多，比如宜南今年的比賽, 獲得冠軍的廚師團隊有兩個, 是並列冠軍。
出現並列冠軍這種情況並不多, 曹飛霞預計就算再有兩三個縣有並列冠軍出現，參賽團隊頂多也就十五六個。
平都市舉行的市一級廚師團隊的廚藝比賽，比賽分為兩部分，最後按照兩部分取得的分數總和, 進行高低排序。前六名都會有獎金，後麵名次的廚師團隊會發一些被子床單等的紀念品。
另外，隻有取得前三名的廚師團隊才會獲得十月份在省城益州舉行的省一級的廚藝比賽。
丁小甜聽說過, 宜南還從沒有代表一個單位去參賽的廚師團隊殺進市內前三名，自然就不可能獲得省級比賽的參賽資格，去省城益州參賽了。
“曹姐，你可以介紹一下市一級比賽分為兩部分，具體會比一些什麼嗎？”在聽了曹飛霞介紹了一些市一級比賽的情況之後, 丁小甜提出了自己感興趣的問題。
曹飛霞道：“一部分是用規定的食材做一道菜出來, 另外一部分是按照比賽組織方, 平都市委招待所食堂擬定的一道主菜，圍繞著這一道主菜，做出幾道菜，適合六到八人進餐。一般來說，六到八人進餐，需要三到四個葷菜，兩個素菜，一個涼菜，一個湯菜。也就是說除了做出擬定的那道主菜，剩下需要廚師配上七個菜，湊成八個菜的一桌酒席。每個菜的最高分是十分，所有的菜加在一起，最高分就是冠軍。”
丁小甜聽完，想了想說：“這裏麵比較關鍵的是第二部分圍繞組織方擬定的主菜配菜。我想，組織方每年擬定的規定主菜是不同的，誰根據擬定的主菜，配出最合適的七個菜，才能取得高分。這就需要臨時發揮了，但這個臨時發揮離不開廚師平時的基本功的積累，同時，誰要是把自己平時擅長的拿手菜配進去，或者說改良一下配進去，這是獲勝的關鍵。”
“小甜，你太厲害了！竟然一針見血地揭露出了市級比賽的獲勝關鍵。我們之前，缺乏變通，沒想到怎樣把自己的拿手菜改良一下配進去。”曹飛霞興奮道。
方遠笑著接話：“小甜這個思路確實好，現在離五月二十號在平都舉行的比賽，還有四十天，我們還可以做不少的準備工作。尤其是怎樣把自己擅長的拿手菜進行改良，在味道，菜形，食材方麵都改一改。那樣一道拿手菜就可以做出好多種改良拿手菜，大大提高了把拿手菜配進組織方擬定主菜的菜單裏麵的可能性。”
“方哥說得很對，咱們不能打無把握的賬，準備越充分，成功的可能性越大。而且，我還想到，曹姐可以統計下曆年來組織方擬定的主菜是什麼，以什麼味道占比較大，還有那些冠軍廚師團隊根據擬定的主菜，都配了些什麼菜。有了這些數據，咱們或者可以窺到一些組織方擬定主菜的潛在標準，也能理出冠軍廚師團隊配菜的思路。”
丁小甜話音剛落，曹飛霞和方遠齊聲說好，並且稱讚丁小甜的腦子真夠用。
曹飛霞說：“我很快開始做統計工作，我手裏有最近十來年平都市廚藝比賽的一些內部資料。我會按照小甜說的去分析，分析結果出來了了，咱們再開幾次小會，你們也分析分析，各抒己見。至於拿手菜的改良工作，我們也同時進行。對了，小甜，我建議在這一個多月進行比賽準備，還有去參賽期間，你可以叫你親戚來照顧你女兒。因為我們做拿手菜的改良，需要實際操作。這個時間又隻能在下午或者晚上。時間大致上是下午三點到四點，晚上十點到十一點。”
丁小甜便說自己這周星期天就回婆家一趟，跟公婆商量一下，讓他們進城呆上一段時間，幫自己照顧孩子。
曹飛霞：“好，就這樣辦。”
那天恰好是星期四，過了兩天，星期天，輪到丁小甜休息，她就帶著女兒一早起來坐車去了光榮公社，然後在公社供銷社，給公婆買了些糖酒之類的東西拎著回家。
回到何家，她直接去了公婆那裏，把兩包糖兩瓶酒遞給公婆，她把來意說了。
何家柱和周素芬聽了，互看一眼，一時之間有點兒拿不定主意。
畢竟老兩口從來沒有在城裏生活過，害怕進城去適應不了，而且，一直以來，他們跟老三媳婦的關係就說不上好。
尤其是周素芬，對丁小甜態度好些了，也僅僅是因為她認識了女將軍曹思賢的侄女曹飛霞，還有就是進城上班，成了城裏人。
她是迫不得已要跟老三媳婦緩和關係，為了兒子的前途，為了何家人將來可以靠著丁小甜的關係，獲得好處。
何家柱悶著頭抽旱煙，好一會兒才對周素芬說：“老婆子，我看你就跟著老三媳婦進城幫她忙，攏共也就一個多月，等老三媳婦去市裏參加完比賽就可以回來了。”
周素芬一聽，就不滿地說：“老三媳婦可是叫我們一起去，你怎麼自己不去，叫我去？”
何家柱抖一抖煙鍋，道：“老三媳婦單位分的房子就一個臥室，放了一張床，我去多不方便。再說了，我習慣了在鄉下呆著，每天不去跟我那幾個老兄弟擺龍門陣下象棋就渾身不舒服。”
這話還是比較占理的，尤其是何家柱說丁小甜單位分的房子小，隻有一張床。很明顯，他這個公公去了沒地方睡，也不太合適。
丁小甜剛想說隻要公婆去了，她就去買一張床放在客廳裏，再拉上一個簾子，給公婆住，就能解決問題了。
還沒張口呢，她婆婆說話了：“我這家裏養裏這麼多雞鴨，還養了豬，我要走了，沒人喂，現在又分家了，一個兩個兒媳婦都指揮不動了……”
言下之意，就是她走不開，不可能進城去幫丁小甜照顧秀琳一個多月。
何家柱聞言，道：“雞鴨和豬，我來喂，你放心跟著老三媳婦進城去就是，我保證給你養好。”
“你來喂？你還嫌被你喂死的雞鴨少了嗎？我能放心才怪！”周素芬氣呼呼地說。