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這一次去省裏參加廚師比賽 , 代表紅星飯店出戰的曹飛霞, 方遠和丁小甜三人按照一開始既定的計劃穩紮穩打的比賽。從60多家參賽單位裏麵脫穎而出一舉殺進前十名進入最後一天的決賽。
這一次比賽的決賽賽階段丁小甜等人做的菜 都是集合了色香味形, 非常精致的菜品。
最後他們憑借至尊萬福肉, 群龍戲珠,翡翠瓜盅。如願獲得了這一次省級廚師比賽決賽的第三名,達到了他們事先擬定的目標。隻不過曹飛霞還是不滿意,她認為大家還要繼續努力,爭取在來年的比賽裏麵還能進步。曹飛霞的目標是獲得南川省廚師比賽的第一名為了這個目標, 她說自己要一直奮鬥下去。
這次來省裏參加廚師比賽縣委領導和紅星飯店的領導,給他們下達的任務目標是能夠保住前六名。如果是有進步, 當然更好。這一次, 他們獲得了第三名,應該說是大大的進步了。
丁小甜聽了曹飛霞的話, 其實很想對她說, 這個第一名的目標估計自己是不能幫她完成了。但是看到大家情緒這麼好,她就沒說話。
不過回去之後沒多久,丁小甜就對曹飛霞說了自己明年在合同期滿之後,將要離職的事情。她希望曹飛霞可以早點挑選別的人手, 準備明年的廚師比賽。
”你要離職為什麼呀?”曹飛霞問, “難道是對我們單位的工資住房還有其它的福利不滿嗎?”
丁小甜忙說:“沒有沒有,我並不是因為這些而辭職的,主要是來年我將要隨我丈夫去西城。也就是說, 明年我要隨軍。你看, 我跟我丈夫常年分居, 這樣下去畢竟不好。而且這個隨軍也是早就在我的計劃之中了,當初我聽說單位願意跟我簽工作合同,隻有三年的時候,我才答應了。來紅星飯店上班這三年來,你給了我很大的幫助,我跟單位的同事相處也非常的愉快,這是難忘的三年,我很感謝。”
曹飛霞聽了丁小甜的話也明白她說的有道理。可是如果丁小甜離職了,她要找到一個代替丁小甜的廚師,還真是不容易。因為跟丁小甜一樣年輕的紅星飯店的廚師們基本上都沒有她的這種悟性和水準。
要重新找一個水準不差的廚師來代替丁小甜,是需要一定的時間的。
所以曹飛霞又說了:“小甜,你能不能參加完明年的省級比賽之後再隨軍,這樣一來的話 這一年左右的時間,我能夠去尋找一個能夠代替你的年輕人。不然你明年3月份離職了。市級比賽,還有省級比賽。我就沒有你這樣得力幹將幫忙,恐怕無法取得好的名次。”
丁小甜想了想說:“曹姐,你太看起的我了。現在不過是11月份,離省級比賽還有一年的時間,你真的可以在我們單位的後廚,年輕的廚師裏麵挑選一個出來跟你學習。我知道我們單位後廚的年輕廚師,比如說魏森還是很不錯的。他基礎功紮實,人又聰明。我認為就挑選他出來接替我的工作很不錯,如果曹姐願意的話。我願意帶他一段時間,直到明年3月份我離職,你認為怎麼樣?”
曹飛霞聽他這樣說就知道他是下定決心要隨軍了。這樣的話,她也不好勉強人家。她又想了想,丁小甜提的這個魏森覺得好像還真不錯,可以培養。於是她就答應了丁小甜的提議,讓丁小甜暫時當魏森的師傅,帶他到明年3月份。這其中在元月份舉行的縣級比賽,也讓魏森去試手。
於是在曹飛霞的主持之下,魏生拜丁小甜為師,跟著丁小甜一起學習她的手藝。丁小甜也盡心盡力的教他尤其是教他如何來準備廚師比賽。
在紅星飯店參加的縣級廚師比賽裏,丁小甜果斷的讓魏森代替自己去參加。她覺得越早讓魏參加比賽越好,這樣可以鍛煉他。畢竟在縣級比賽裏麵,就算隻有曹飛霞和方遠,紅星飯店也能獲得第一名。這兩年來不斷參加市級和省級比賽,並且取得了非常好的名次,也是已經把曹飛霞和方遠鍛煉出來了。況且他們準備的創新菜非常的多,特別是這些創新菜還具備了色香味形,這簡直是碾壓了崔明世領導的宜南縣委招待所食堂。
正如丁小甜所預計的那樣,曹飛霞和方遠帶著魏森去參加宜南縣的廚師比賽。魏森全場隻是打下手和觀摩,紅星飯店廚師團隊就獲得了縣級比賽的第一名,獲得了參加5月份市級比賽的資格。當然市級比賽,這已經和丁小甜沒有什麼關係了。
她是在3月份合同期滿之後向紅星飯店領導提出辭職的。紅星飯店的領導華經理和石書記。也早就知道了,她要隨軍,所以也就幹脆同意了她辭職,把她的工資和獎金結清。
丁小甜在帶魏森的那一段時間,她的小姑子何良珍,大約在12月份年底的時候跟紅星飯店簽訂了工作合同,成為在紅星飯店前麵餐廳工作的服務員。因為有丁小甜這個實力主廚的嫂子,何良珍飯店很快跟前麵餐廳的服務員,還有後廚的一些廚師們熟悉起來,打成一片。紅星飯店也給她安排了單身宿舍。