新的一周來了，生意比上一周又有了不少起色，周一周二兩天，總計便有十三個孩子來玩兒過，其中大多還是新顧客，不僅收入頗豐，而且口碑很好，家長們都表示，孩子這麼喜歡，還會帶孩子來玩兒的。
不過周二晚上，張揚告訴江檬檬，明天需要她一個人盯上一整天，自己有點事情要辦。
周三，張揚半夜2點就起了床，從冰箱裏搬出了一個豬頭和兩個大肘子。
這些東西是周日的時候，豬肉王特意給張揚留下的，都是農民自家裏現殺的肥豬，味道比養豬場的飼養豬香的多，張揚把它們冷凍了幾天，排了排酸，這樣口感更好，味道更鮮。
燒一鍋開水，倒進大鋁盆裏，把豬頭豬肘子丟進去燙的發白，再用小鑷子仔仔細細的把豬毛拔淨，然後用錐子紮上十幾個小孔。
用萘香，八角，陳皮等十幾味佐料泡水，再混以老湯，用幹淨的屜布吸飽了，把豬頭和肘子嚴嚴實實的裹上十幾層，放到冰箱裏冷藏3個小時，然後取出，勾兌一鍋濃油赤醬的湯汁，小火鹵上1個半小時，最後取出放涼，豬肉們靜靜躺在案板上，散發著濃鬱而不膩人的香氣，皮肉紅而潤澤，隻看上一眼，就能勾起食欲。
張揚拆掉一個肘子裏的大骨，仔細的上下嗦了一邊，才戀戀不舍的丟掉，他把顫顫巍巍的肘子肉切成薄片，放到冰箱裏冷藏起來，留給三兒解饞。然後把豬頭和剩下一個肘子用油紙包好，拿麻繩捆了，再提上昨天買好的兩瓶老酒，推門出去了。
今天，是郭爺的壽。
張揚騎上自行車，在城市裏穿梭著，漸漸的高樓大廈都不見了蹤影，入眼的變成一棟棟連綿的低矮樓房，又騎了一陣，已經來到城鄉結合的地方，連四五層的樓房都少見起來，入眼是一片片破舊平房，道路也不再整齊幹淨，變得坑坑窪窪，間或有黑狗和雞鴨橫穿而過。
又騎了十來分鍾，張揚一打舵，拐進了一大片破舊的棚戶區裏。
這是李郭莊棚戶區，是全市最大的一片棚戶區，近250畝的土地上，生活著上萬的人口，其中大多是李家莊，郭家莊的村民，土地被征用後，集體搬到這裏居住，久而久之，繁衍出了這大麵積的棚戶區。
接近1平方公裏的棚戶區，不到一米寬的道路如同密集的蛛網，蜿蜒在這片土地上，如同毛細血管一樣，給這裏帶來生機。
兩邊的屋牆都蓋得有兩米多高，道路上幾乎永遠都沒有陽光照射，長滿了綠色的苔蘚，和滑膩的泥，夏天在這裏行走，到是頗為清涼，隻是要時刻提防滑到。
張揚騎著車，穿行在這片偏僻卻又煙火氣十足的生活區中，兩側不時有出來洗漱，買菜和準備開門做生意的人們，小心翼翼的騎了5分鍾，他終於來到一片稍微開闊些的地方。
一大片空地，約莫有一兩千個平米，大約就是普通公園門前廣場的麵積，卻聚集了上百名的老頭老太，清一色的花白頭發，樸素衣著，但卻大多精神矍鑠，紅光滿麵，精氣十足，有的做操打拳，有的踢毽子，有的跳廣場舞。
張揚停下車，提著東西，費力的擠過人群，來到空地東頭的一個大槐樹下，七八個老頭正聚成一堆兒，吆五喝六。
走近了，隻聽的眾老頭口裏亂七八糟的喊道：
“四五四，小五管！”
“三哥不在家，三嫂通吃！”
“天地三鑽!”
…………
其中，一個洪亮的聲音最為突出，隻是多少帶著些氣急敗壞的意味。
“mb的！又是憋十！”
於是周圍的人開始嘎嘎嘎的狂笑起來，紛紛用老頭們的方式吐槽。
張揚激動，連忙緊走兩步，分開人群，來到正一臉晦氣，罵罵咧咧的小老頭前麵，彎腰，恭恭敬敬的說道：
“郭爺，小揚子給您祝壽來了。”
小老頭幹枯瘦小，臉色蠟黃，破衣爛衫的，看上去怎麼也有60出頭，但一對眼睛卻是極亮，他眼看張揚單膝跪地，順手一撈，就把張揚扯了起來，順手拍了拍張揚的大腿，扭頭對著眾人說道：
“再來！推起推起！”
登時就有老頭說道：
“還來？我說郭四兒你想空手套白狼啊？再來可以，你先把上一把的賬了了再說。”
“對！了賬了賬。”其他的老頭鬧鬧哄哄的附和著。
郭爺臉色微紅，伸手翻了翻兜，卻掏不出錢來，轉頭看見張揚提著豬肉和兩瓶老酒，順手扯了過來，提鼻子聞了聞味道，猶豫了一下，拿起一瓶老酒，砸在地上。
“這瓶酒，抵一百塊錢！”
老頭們拿起來研究研究，同意了，於是牌九局就亂七八糟的繼續起來。
一場牌九，從紅日初升一直推到烈陽當空，直到大槐樹的樹蔭也遮蔽不住這幾個興致勃發的老頭，才各自散去。
郭爺把牌九一劃拉，用花布炕單子一裹，順手丟給張揚，然後當先向家走去，張揚一手提著酒肉，一手拎著牌九，老老實實的跟在後麵。