淺淺瞧著廖月芳的表情變化，心中也是好笑，當年嘲笑別人，如今倒是自己連被嘲笑的廖月芷都不如，這臉打得，啪啪的。
“可是母親，這女師父的功課布置得委實多了些。”廖月芳猶不死心，仍委屈巴巴地向雲嵋訴苦，企望雲嵋能與幾個女師父說說，少布置些功課。
雲嵋捧著茶盞，悠閑地喝了一口，淡然道，“不過是些功課，當年你芷兒的功課可比你多多了，也沒見著她又怨言，你呀，就是太小了，此時多忍著些，多向這些師父學些有用的，日後嫁了人，必然能用上。”
淺淺見著廖月芳欲再反駁，便也出聲支援雲嵋，“芳表姐，姑母說得極是。現下課業繁重，但是能學到的必然是多了，等日後能用上了便會覺得姑母待你好了。”
雲嵋見著淺淺開口，自然也是點頭應和。
廖月芳見怎麼說，雲嵋都隻維持一個說法，就是不換師父，不減師父，功課合理，就是你自己笨。廖月芳被氣得臉色發白，但是又無言反駁，隻得抖著嘴唇應是，不再言語。
兩個少年聽著幾個女人之間的來往，隻低頭喝茶，不再搭話。
幾人坐著又聊了些家常，便都下去歇著了。
待淺淺歇了午覺起來，雲珠說外頭管事送了一封信箋過來，應當是廚神大賽的邀請帖子。
淺淺取來瞧了，果然上頭蓋著廚神大賽賽事協會的火漆，淺淺用拆信刀挑開了火漆，取出裏頭紅底灑金花箋，上頭寫了幾行字。
“尊敬的雲淺淺選手，恭喜你成功通過本次廚神大賽初步篩選，進入初賽，本次初賽定於十月初一，於食為天舉行，望準時參賽。”淺淺粗略的讀了讀，除了參賽時間與地點，還有參賽的題目。
“慢著火,少著水,火候足時它自美。”雲珠不由得念出了聲，可還是一頭霧水，“小姐，這是什麼意思？”
淺淺淺笑倩兮，胸有成竹道，“是紅燒肉。”
“紅燒肉？所以這次題目是做紅燒肉嗎？”雲珠歪著頭想了想，“這麼簡單，這個奴婢都會做。”
淺淺笑著點了點雲珠的鼻頭，“這紅燒肉自然是簡單，也是誰都會做，但是能做好的卻不多了，光炒糖色，就有不少人做不到火候。”
雲珠撓了撓頭，不過是一碗簡單的紅燒肉，竟有這麼多門道，“那小姐，這題目都在了，還有五日便是初賽，小姐現下需要練習一番嗎？”
淺淺對做紅燒肉自然是胸有成竹，不過想到廚神大賽彙聚各地的高手能人，不能掉以輕心，便點頭道，“要的，現下便做吧，晚間還能吃上。一會兒我列張單子，去大廚房問問有沒有這些食材，若是沒有，便托小五到外頭買去。”
為了方便淺淺做事，周明朗將小五留給了淺淺使喚，這下子剛好用得上。
雲珠忙取了筆墨來，伺候淺淺寫字，淺淺想了片刻，寫了冰糖，豬五花肉肋肉，各類香料等等，還寫上了花雕，女兒紅各類黃酒，以做出色香味獨特的紅燒肉，或者東坡肉。
而後雲珠便下去先去大廚房問了那邊的管事，取了已有的一些食材，而後剩下的趕忙讓小五到外頭去買。
淺淺這邊的院子裏有一間小廚房，倒是方便淺淺使用。淺淺淨手之後，先將豬五花肋肉刮洗幹淨，切成大小均勻的正方形的肉塊，放在沸水鍋內煮半刻鍾後再取出洗淨。而後她又取來大砂鍋一隻，倒入些許油，用小火炒了糖色，而後用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入薑片，再將豬肉皮麵朝下整齊地碼放在上麵。而後，加入醬油，蔥結，倒入花雕酒，蓋過肉塊，而後蓋上鍋蓋，用桃花紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，待燒開後加蓋密封，再用小火燜酥，將砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮麵朝上裝入特製的小陶罐中，加蓋置於蒸籠內，用旺火蒸小半個時辰至肉酥透即成。
“這是其中一種方法，我再換種方法，你們一會兒吃著看看，哪種好些。”淺淺將陶罐置於蒸籠內後，開始著手準備第二種做法。
淺淺將飛水後的五花肉切成整齊的方塊後，放入油鍋中，將表皮炸至酥脆，取出瀝幹油之後，放入用竹箅子墊底，鋪了蔥片與薑片的砂鍋中，而後倒上適量醬油，放入一把冰糖，放入蔥結，倒入花雕酒沒過豬肉，蓋上蓋子，其餘做法等同第一法。
約摸一個時辰後，兩種方法做出來的東坡肉都已經出鍋。還未掀開蓋子，就有一股濃鬱的肉香飄出來。
“唔，好香，淺淺又在做什麼呢。”周明朗早就循著味兒過來了，到了廚房門口，正好遇上淺淺掀開蓋子，“真是來得早不如來得巧，正趕上了。”