的情況特別多,有時候甚至還會有三個黃。
雞蛋液攪碎,倒到燒熱的鍋裏去,一下鍋便用筷子快速的攪碎,攪碎後再從早上的醬缸裏舀出兩勺醬出來放到碗中加水化開,這個時候鍋裏的雞蛋也凝固成型了,穆錦把碗裏的醬水倒到雞蛋裏去,撤掉灶裏所有的火,用灶裏的餘溫慢慢的熬著。
醬裏的水慢慢地被吸收,最後就成了濃稠的雞蛋醬。
這個時候大鍋裏的麵條也煮好了,穆錦撈出來過了一遍涼水後放在盆裏用涼水養著,洗淨黃瓜切成粗細一致的黃瓜絲擺在盤子裏。這頓炸醬掛麵也就做好了。
穆錦揚聲一覺,穆仙就領著盧小雲進來了。
盧小雲有些忐忑地走進廚房,看到廚房的小桌子上上擺著的白白的麵條,黑褐色的雞蛋醬還有青綠青綠的黃瓜,有種想要逃跑的衝動。
盧小雲在穆老根家,像掛麵雞蛋這種好東西她是不能吃的。以前她不懂事兒想吃一口,還沒說出來呢她就被她媽拿著火鉗打了一頓。
她媽說,掛麵雞蛋都是好東西,她這種死丫頭不配吃。
可穆仙緊緊地拉著盧小雲的手,盧小雲沒敢拽開,也舍不得拽開。
穆老師那麼溫柔,人那麼好,她會不會也讓她吃麵條?盧小雲下意識的在桌子上尋找剩飯來。
穆錦明白盧小雲的忐忑,她拿了一個大碗,夾了一大半碗的麵條,舀了兩大勺雞蛋醬淋在掛麵上,再夾一筷子黃瓜絲鋪在掛麵上。
這樣一搭配,顏色就更好看了。
穆錦把盧小雲拉過來,讓她坐在桌子邊上:“快吃吧,一會兒不是還要去打豬草嗎?”
盧小雲捏著穆錦塞給她的筷子,眼眶溼潤了,她低著頭眨眨眼睛,嗯了一聲。她夾了穆錦給她拌好的麵條塞進嘴裏,鹹鹹的,想想的,滑滑的。盧小雲想,這一碗雞蛋炸醬麵,應該是自己吃過的最好吃的東西了。
坐在她邊上的穆仙早就已經呼嚕呼嚕地吃了起來了,不止如此,她還不忘招呼新收獲的小夥伴:“是啊小雲,你快點吃,我二姐做的飯菜可好吃了。”穆仙說完,她又對穆錦道:“二姐,我一會兒我也小雲一起上山,我提著菜籃子去,我給咱們家小豬也打點豬草。”
“行,你們上山注意安全。”穆錦道。
吃完飯,小姐妹倆手拉著手上山打豬草去了。
穆錦把廚房裏的碗筷洗刷幹淨,看到了碗櫥裏的糯米,穆錦饞蟲又犯了。
這次她想吃燒麥。
穆錦一向不愛委屈自己,想吃就做,於是穆錦舀了一碗糯米出來到盆裏去泡著。然後又去了夏紅霞的房間,從夏紅霞的房間裏翻了一會兒,翻出來一包幹香菇和一包幹木耳。
穆錦一樣取了一小把到廚房裏泡上。
趁著食材泡開的空檔,穆錦從碗櫥的頂盛出一碗小麥澱粉,這小麥澱粉她們家年年都會做,因為穆誌勇和穆辰特別喜歡炒出來的澱子。
澱粉放在灶台上了,穆錦看了眼盆裏泡著的糯米,覺得時間還早著呢,於是就跑到了房間裏畫裙子。
他們這邊的夏天很短,基本上過了七月十四就是入秋了,一到秋天就開始涼了,她該準備秋裝了。
秋裝冬裝和夏裝不一樣,可得好好琢磨才行。
剛剛畫出一件衣服的草圖時穆仙回來了,她放下菜籃子後去上學了。穆錦沒管她,拿出彩鉛開始給圖紙上色,上完最後一種顏色,穆錦把圖張放在眼前自我欣賞。
欣賞到一半呢夏紅霞夫妻就回來了,穆錦老遠的就聽到了穆琴在叫喊了。
穆錦放下圖紙出門去迎,一抬頭就看到了顧清橋。