“這鍋邊糊可是此地的名菜。”老板熱情地介紹道：“梔子花開燕初雛，餘寒立夏尚堪慮，明目碗糕強足筍，舊蟶買煮鍋邊糊。”
“哦，這有何來曆。”鄭軒饒有興趣地問道。
老板又開始講解著來曆：“前朝嘉靖年間，福州沿海城鄉常遭倭寇騷擾，戚將軍帶兵入閩剿倭寇。受到當地百姓擁戴，所以經常送糧送食犒勞戚家軍，攫欝攫
有一日，當地鄉民擺下八仙桌，犒勞將士，可此時，又有一股倭寇襲擊，戚繼光馬上集結軍隊殲滅敵寇，
老百姓一聽著急了，無論如何也要讓將士吃了飯再去打仗。不知是誰靈機一動，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶幹、幹貝等一股腦混煮成清湯，涮米漿於鍋邊，
不消一刻鍾，一鍋又一鍋的鼎邊糊就出來了，眾將士吃飽後奮勇上陣，把倭寇全部消滅，所以就有了這道招牌菜。”
鄭軒兩眼放光，“這倒是一道不錯的菜。”
眾人也都點點頭，倒是毫不客氣地開始吃起來。
老板見狀，滿心歡喜，“各位爺