NO.37
坐在餐桌前,李沐然研究著出自“霍姓特級廚師”之手的元寶餃子。兩排可以稱為什麼“皮包餡”的東西歪七扭八的樣子實在與元寶搭不上。皮厚,麵粉多,有幾個餡都快露出來了。
霍斯得拿起第九個圓麵皮平展在手掌,還沒放餡就聽到李沐然大喊一聲:“停!”
“寶寶,怎麼了?”疑惑,自己包餃子的技術正在慢慢進步,為什麼這個時候喊停,霍斯得用麵粉的手指戳戳白皙水嫩的臉蛋,“你就乖乖等著吃吧。”
“你真的要我吃這些東西嗎?”李沐然頗為頭疼,這四不象的餃子也太難看了。“你確定每年的餃子都是你自己包的?”其實這疑問根本就是白廢,光看餃子的品相就知道霍斯得撒謊。
“是啊,不過每年都有凱澤幫我。”霍斯得不好意思地說:“他包的餃子更美觀一些。不過,餡料都是我來弄的,一定美味。”
“嗬嗬……”幹笑兩聲,李沐然終於知道柏凱澤為什麼堅決回清冷的家過除夕也不要留下。看著男人實在不可能包出漂亮的餃子,李沐然奮然起身,“我去洗手,你先把麵皮擀好。”
“寶寶,我自己來就行啦。”霍斯得拉不住跑進廚房去洗手的小愛人,隻好任憑他去吧。低頭看看自己包的餃子,的確勾不起什麼食欲。餃子皮還算不錯,上麵的花邊太高太厚,還歪歪扭扭的,有些都露出沒有包裹好的碎肉。
返回餐桌邊,李沐然拿起一片薄一些的麵皮在掌心,挖一塊餡料到中心,像小時候看到田奶奶包餃子一樣從兩邊向中間捏緊。不一會兒,一顆肚兒飽滿、花邊均勻漂亮、形如元寶的餃子擺在手心。
得意地挑眉看向男人,李沐然笑問:“怎麼樣,外型很酷吧。”
“我那些才叫酷,你這個叫美。”霍斯得指指盤子裏那些“麵裹餡”,又對比李沐然掌心裏的餃子,“寶寶,你本來就會包餃子嗎?”
“沒有啊。”將餃子放在歪歪斜斜的“麵裹餡”的堆裏,繼續包第二個餃子。說:“你記不記得小時候有兩個除夕夜,大人們都去值班,我們就去了田奶奶家包餃子。”
“是啊,而且田奶奶還包子許多動物餃子。”霍斯得也回憶,那時田奶奶總是笑嗬嗬地揉出兩個小麵團讓他們玩。
“我們也做幾個吧。”
一時興起,李沐然也躍躍欲試。勾起霍斯得也想試著做做,點頭,“好啊。廚房抽屜裏有新剪刀,我用熱水燙一下就好。”
“我去吧。”
“算了,你還是包餃子吧。我包的太難看了,估計連自己都不想吃。”霍斯得一副“淒涼”的表情走去廚房。
看著男人用開水燙清洗剪刀時笨拙的樣子,李沐然感歎這男人就是一個隻會甜言蜜語的人,其他都是浮雲。手下的動作越來越嫻熟,沒幾下就包好十幾個。
燙好剪子,霍斯得一邊擦幹一邊說:“多包些,估計他們會趕在兩點之前過來。”看看表,已經快十點半了,又說:“他們在家裏吃完餃子,然後就開車過來。差不多五個小時,到這裏的時候也餓了。”
“你們這群人真奇怪。”又擀了些麵皮,才繼續包起來,好奇地問:“之前的除夕,你們都這樣嗎?”
擦好剪刀備用,霍斯得動手擀麵皮,說:“我與凱澤相識時,姚媽媽還在。那時除夕我都會去他家過。第二年姚媽媽自殺了,我們也照例。後來桑伯大學畢業,我又和凱澤分開經營事業。就變成除夕夜他們在各自家裏過,然後開車到這邊陪我過大年,直到正月初五吃了‘破五餃子’就各奔東西。”將一張張圓圓的麵皮放到李沐然手邊,得瑟地炫耀:“寶寶,我擀的麵皮很不錯吧。”